Hotelier - manager de hotel

[Total voturi: 12 Media: 3.6 / 5]

Funcția numit altfel hotelier managerul hotelului (sau managerul de top, sau director de hotel). Acesta este cel mai înalt nivel de carieră personalul hotelului. Hotelierul direcționează toate departamentele și divizările hotelului. Hotelier lucrării depinde de imaginea și reputația hotelului, oaspeții confortul hotelului și dorința lor de a veni din nou aici.

Această profesie este foarte complexă și solicitantă, deoarece hotelierului ar trebui să știe foarte bine performanța fiecărui subordonat lui și să își desfășoare activitatea. El trebuie să înțeleagă complexitatea fiecărui serviciu și să știe ce se întâmplă în fiecare moment: cum să rezerve un loc unde oaspeții sunt plasate, o achiziție lenjerie sau pătură. sau produse pentru restaurant - toate acestea hotelierului cunoaște și înțelege peste tot.

Caracteristici profesie

Proprietarul hotelului încheie un contract cu managerul, care stabilește competențele și responsabilitățile, sarcinile și salariile. Proprietarul este interesat de competenta mare a managerului că venitul său depinde. Bine hotelierul cunoaște specificul fiecărui serviciu, astfel încât administratorul sau portar este capabil să câștige în cele din urmă experiență și de formare adecvată a primit, pentru a deveni un manager.

Managerul hotelului este planificarea întreaga activitate economică a întreprinderii, determină politica de personal, stabilește stilul de conducere.

În plus față de problemele globale, el monitorizează constant performanța sarcinilor de zi cu zi:

- furnizarea și organizarea activităților întregul hotel;

- controlul asupra calității serviciilor oaspeților;

- coordonarea activității personalului, funcționarea fără probleme a echipamentului;

- Organizarea de reparații;

- Pregătirea situațiilor financiare;

- controlul fluxurilor de numerar, costuri, investiții;

- selectarea personalului.

Avantajele și dezavantajele profesiei

demnitate

- salarii suficient de mare;

- prestigiul ridicat al profesiei;

- o cerere constantă pentru profesioniști pe piața forței de muncă.

deficiențe

- nivel ridicat de responsabilitate;

- stres psihologic ridicat;

- orele de lucru neregulate;

- chat cu mai multe persoane;

- stres emoțional, necesitatea de a rezolva conflictele și cauzele de nemulțumire a clientului.

competențe necesare

Bine hotelierul ar trebui să aibă abilități de un diplomat și un comerciant, finanțator și un psiholog, iar managerul de personal. Pentru a lucra cu succes la o astfel de poziție, o persoană trebuie să aibă multe abilități și calități personale deosebite:

- abilitati de organizare;

- gândire pe scară largă;

- capacitatea de a lucra cu oamenii;

- minte analitică;

- capacitatea de a concentrațiilor ridicate;

- o memorie bună;

- disponibilitatea de a accepta responsabilitatea;

- bune abilitati de comunicare;

- capacitatea de a lua decizii rapid.

Retipărire numai cu referire la linia ladyboss.com.ua activă.