Cherry roșii beneficii, daune, calorii, alimente și sănătate

Da, de fapt, am reușit să-și piardă 61 kg. Cum?
Am o întâlnire cu un dietetician si am recomandat cu tărie.

Mici, dar rafinat fasciculelele cireșe - singurul tip de tomate, care este disponibil pe tot parcursul anului. copii grijulie adus la automatism, și lumina solară naturală joacă un rol cameo în acest proces. Gustul și aroma sunt identice cu roșiile tradiționale, diferă doar în dimensiune și metoda de livrare a mărfurilor.

În plus față de vișiniu clasic, există, de asemenea, de culoare galbenă. Ele sunt mai suculente, intense și luminoase. Utilizați roșii galbene nu este atât de mult de dragul de gust, dar de dragul diversității pe o farfurie. Accentul solar mic da vasul un farmec aparte și sigur de a atrage atenția consumatorului.

caracteristici generale

Cherry sunt cele mai frecvente în țările mediteraneene. rețete sigur pentru a indica prefixul tomatelor „cireșe“ de lângă și de bucătari tradiționale insistă pe diferențele fundamentale dintre gustul.

legume cherry mici ( «cireșe» cu limba engleză -. Cherry) atrag consumatorului astfel de caracteristici.

Comparativ cu roșii convenționale par de jucărie.

Cherry tomate buchet expune, mai degrabă decât în ​​mod individual. bloggeri alimentare și esteți nu poate rămâne indiferentă la fel subevaluate, dar elegant de tomate.

Cherry tomate mai concentrat și saturate. Paleta Aromă 100% compensează mărimea și restabilește valoarea pentru bani.

Sfat: Daca ti-a placut roșii cherry, încercați să le crească direct în lor pe pervazul ferestrei. legume miniatură încolțește ușor și nu necesită întreținere minimă. Citiți regulile de bază și sfaturi cu privire la creștere, astfel că fructele nu se crapă și pe deplin coapte.

informații istorice

Cherry cultivate în Anzi, iar apoi sa mutat pe teritoriul actual al Mexicului a incașilor și aztecilor. Forma și dimensiunea de tomate este semnificativ diferită de prezent. Acestea au fost separate, perie larg, mai amintește de un copac in miniatura cu fructe clare și vibrante. Indienii din America de Sud sunt serios implicate în cultivarea de tomate, cu toate acestea, până în secolul al XV-lea colonizatorilor europeni au avut deja mai multe soiuri de cireșe.

Prima mențiune a tomatelor în miniatură din 1623. book «Pinax theatri Botanici» ne spune despre plante cunoscute de omenire. Agronomii au împrumutat informații din carte, iar termenul „cireșe“ raspolzsya științific botanice tratate.

Prima recolta europeană de roșii cherry cultivate în Santorini. agronomi britanice și israeliene au lucrat pentru a îmbunătăți forma, culoarea, aroma de fructe și în cele din urmă a creat nota comercială perfectă.

roșii cherry moderne a trecut un drum lung de creștere și de îmbunătățire. Incașii și aztecii nu le-ar recunoaște legume familiare, din cauza schimbărilor în structura cărnii, pielea, noile arome.

proprietăţi utile

Compoziția include vitamina K. cherry care stabilizează absorbția calciului și, prin aceasta, normalizează renale și a sistemului biliar.

Tomate - liderii cu privire la conținutul de licopen. Substanța reduce riscul de cancer in curs de dezvoltare, patologii ale sistemului cardiovascular. Aceasta serveste ca profilaxia bolilor și prevenirea proceselor inflamatorii in organism. Licopenul nu este distrusă de temperaturile ridicate, astfel încât să puteți găti cireșe, fără să se teamă pentru păstrarea proprietăților utile.

Consiliul. Licopenul - o substanță solubilă în grăsime. Realimentați roșii cherry ulei vegetal (de măsline, ulei de susan), enzima este adoptată rapid și a început să lucreze.

Cherry bogat in serotonina, care este cunoscut sub numele de „hormonul fericirii“. Neurotransmițător imbunatateste starea de spirit a unei persoane, mufle anxietatea și acționează ca un antidepresiv natural.

Tomate satura rapid organismul din cauza crom. Organismul devine rapid aminoacizi esențiali și imediat proceda la asimilarea lor. Fibre stabilizează procesul digestiv, accelerează metabolismul. Impresia este absolut plin și de energie mareea.

Introduceți în dieta dumneavoastră o mulțime de zi cu zi de legume. Ele ajută să ia numai, elementele necesare și utile în mare măsură afectează activitatea de zi cu zi. Dacă de multe ori doresc sa se intinda pentru 30 min dupa o masa grea - Revizuiți dieta și intră cireșe mai lung, morcov. țelină și alte legume.

Cu cât este mai util cires:

1. Pentru a compensa lipsa de vitamine și minerale în timpul iernii. În roșiile tradiționale în vreme rece și caracteristici de valoare și de gust nutritive reduse. Cherry, datorită „laytovym“ condițiile de creștere rămân neschimbate pe tot parcursul anului.
2. Eliminat de excesul de lichid corpului din cauza potasiu.
3. Cu anemie din cauza Cope a fierului.
4. Adaptarea organismului la temperaturi scăzute de magneziu mulțumită.
5. Cu fosfor accelera metabolismul.
6. Consolidarea sistemului osos din cauza calciului.
7. Posedă efect antioxidant datorită prezenței glicolului. Substanța dă tomate saturate de culoare roșie, previne cancerul, intareste vasele de sânge, și creează un efect de detoxifiere.
8. nizkokalorien produsului, astfel încât cireșe poate fi administrat în condiții de siguranță într-o dieta de zi cu zi, fără să se teamă pentru dimensiunea taliei.

compoziţia chimică

Valoarea nutritivă (per 100 g produs)

Utilizarea la gătit

roșii miniaturale utilizate ca gustări, salată și un ingredient de conservare. Pentru prepararea de tomate uscate și uscate folosind soiuri crescute special care sunt cele mai sensibile la tratamentul termic.

Termenul de valabilitate al cireașă pe câteva zile mai mult decât roșia tradiționale.

revendicarea agricolă tehnologie care metodele de tomate în creștere (indiferent de tipul și dimensiunea) nu sunt mult diferite. Toate soiurile pot fi cultivate în sere și în teren deschis. Legumele care solicită o cantitate egală de apă și îngrășământ, care estompează și distincția între tomate pentru agronomii.

bucătari diferență semnificativă se simt. Cherry nu sunt numai aspectul estetic, ci și specificul cărnii, culoarea, gustul.

La Cherry este structura mai densă și netedă. Pulpa are un gust intens luminos, care (în funcție de soi) lasă amărăciunea plăcută, aciditatea, gustul dulce.

O paletă bogată de nuanțe atrage, de asemenea, bucătari. Tomate își asumă rolul de feluri de mâncare șef de accent, care conferă domeniul de aplicare incredibil pentru creativitate. Cherry pot fi tăiate sau tăiați inele să prezinte în întregime la centrul culinar al compoziției.

roșii mici sunt ideale pentru conservare. coji de rosii gros, nu va permite „în afară“, și să ia o vedere sumbru. În plus, Cherry este mult mai convenabil să mănânce. Nu este nevoie să vă faceți griji că te raporta la o cina de familie pentru un firicel de suc rulează în jos mâna lui, în timp ce mănâncă de conservare.

Rețetă de cireșe confit

Confit - un mod de preparare, care este caracteristic bucătăriei franceze. Metoda este chin lent la foc mic (mai mic de 100 ° C). În cele mai multe dențiale utilizate pentru procesarea produselor din carne.

• dulci roșii cherry (puteți lua întregul fruct pe ramura sau să le separe);
• ulei de masline - 1 lingura;
• sare. piper după gust;
• Usturoi - 3 catei;
• rozmarin - 2 sucursale;
• cimbru - 2 crengute.

preparare

Se spală roșiile și se așează într-o tavă de copt. Se stropeste cu ulei de măsline, introduceți condimente, plante aromatice și usturoi. Utilizați căței de usturoi întregi necurățate. Clătiți bine cuișoare și le taie în jumătate. Deci, gustul va fi mai intense și luminoase.

Trimite picant de roșii în cuptor timp de 2-3 ore la o temperatură de 100 ° C Recomandat hrănite cu garnitura carne / pește sau adăugate la salate de legume.

Reteta omletă cu mozzarella și roșii

Valoarea nutritivă (la 100 grame de produs finit)

• ou - 3 buc;
• roșii cherry - 4 buc;
• unt - 20 g;
• mozzarella - 50 g;
• busuioc (recomandat să ia verde) - 20 g;
• ulei de masline / unt la gust;
• condimente preferate.

preparare

Se amesteca ouale cu sare, piper și condimente preferate.

Ouăle nu trebuie să bici măturică, furculiță și nu pentru a aduce albușul până la vârfuri. Vei primi textura mai dens, vâscos, și omogenă, care va îmbunătăți aroma și textura omletă.

Se toarnă untul într-un vas încălzit și roșii la foc mic. Se toarnă amestecul de ou fiert cireșe, în 20-30 de al doilea tip mozzarella și frunze de busuioc tocat. Se combină foc, păstrează o omletă pe foc până la făcut. După tratamentul termic, se lasă amestecul de ou să se răcească timp de câteva minute. Se toarnă cantitatea necesară de măsline omletă / unt și se servește.

Notă. O astfel de omletă - versiunea de ou de napolitană pizza si salata Caprese. Pentru a obține un gust special al vasului trebuie să urmați calitatea de busuioc, mozzarella și cireșe.

Contraindicații

roșii cherry sunt interzise în cazul în care:

• încălcarea proceselor metabolice ale organismului;
• ulcer peptic (indiferent de stadiul). Medicii recunosc utilizarea de cireșe în cantități minime - până la 100 de grame pe zi;
• produse individuale / substanțe INTOLERANȚE care alcătuiesc. Există riscul de erupții cutanate pe tot corpul, deteriorarea stării generale de sănătate, greață / vărsături;
• colelitiază. Tomate are un efect coleretic pronunțat și poate agrava boala, provoca simptome au crescut.

Cum de a alege și de a stoca Cherry

Din ciorchini selectate de tomate depinde în mod direct de cantitatea de nutrienți care obține corpul. Se tratează în mod responsabil la procesul pentru a nu cădea pentru trucuri de vânzători fără scrupule.

cireșe coapte au un pronunțat gust „proaspete“ roșii. El a simțit imediat, nu respinge și nu amar. Chiar dacă forma dorită de tomate are textura neteda incredibil, umbra dorit, dar nu are aroma, nu se grăbesc să-l cumpere. Aceasta este cireșe coapte sau nu în interiorul sau a fost deraiat devreme și maturată în ciorchine, și într-o cutie mare, cu un coleg.

Nenatural umbra (ambele foarte frumos si extrem de respingătoare) ar trebui să alerteze cumpărător. diferente de culoare apare din cauza cultivării tulburări de depozitare săraci, transport necorespunzătoare.

integritate

Nu cumpăra fructe deteriorate, încrețită care sunt vene vizibile. Este recomandat să selectați un întreg crenguta de roșii cherry fără a se separa unul de altul înainte de preparare.

Consiliul. Dacă este posibil - se taie de tomate și inspecta stratul interior. Ar trebui să fie dens, umplut cu camere, fara mucus, daune, putregai.

Păstrați fructe în pungi de hârtie în frigider timp de aproximativ 10 zile. La expirarea ei pierd gustul și valoarea nutritivă. Modul optim de stocare pe termen lung - congela. Dacă nu doriți să păstrați roșii în formă proaspătă, cel mai bine este să se usuce sau de a păstra cireșe cu condimente și ierburi provensale.

Alegeți pentru conservarea roșii cherry, mai degrabă decât roșiile tradiționale mari. Ei privesc mai atent și nu crapă din cauza pielii densa.