beneficiu de cacao și daune sănătății bărbaților și femeilor

Știați că locul de naștere al cacao considerat pădurii amazoniene. fructe de cacao cresc pe un copac de ciocolată, iar acestea sunt utilizate pe scară largă în alimente și medicamente. Componenta principală a ciocolatei - este tot același cacao.

Cu limba cuvântului antic grecesc tradus ca „hrana zeilor“. boabe de cacao în zilele vechi au fost apreciate împreună cu aur. La început de cereale care prezintă un cadou doar pentru regi.

Pentru o lungă perioadă de timp, ciocolată caldă a rămas apanajul nobilimii. Locuitorii continentului european, pentru prima dată gustat gustul uimitor al acestor boabe în secolul al 15-lea. O tehnologie pentru care a fost scos din pulberea de fasole și unt, vin cu olandezul Conrad van Houten.

Chiar și acum 200 ani, ciocolata fierbinte a fost un semn de bogăție și de lux, dar oamenii respectabili ar putea permite o ceașcă de băutură.

Ce crezi, în cazul în care tradiția a căzut, atunci când se aplică băuturi calde, pune o cana pe o farfurie? Astăzi, vom vedea acest lucru ca un semn de bun gust, iar în secolul al 18-lea, plătind tribut cumpătare. Din moment ce ciocolata a fost foarte scump, am băut, înlocuind o ceașcă farfurioară economisind astfel fiecare picătură de lichid prețios.

Pentru 1 kilogram de lichior de cacao necesare 40 fetuși (sau circa 1200 de boabe).

Cel mai mare importator de cacao între toate țările - este Țările de Jos. Populația acestei republici consumă mai mult de 18% din recolta globală.

Procesul de fabricare de pudră de cacao, simplu: le iau boabele lor și comprimate prin metoda fierbinte, obținându-se astfel un unt de cacao. Apoi ia tort degresată, iar pulberea măcinat obținut, care este utilizat pentru prepararea băuturilor utile și gustoase.

Pentru producția de ciocolată, unt de cacao adăugat pudră, vanilie, zahăr și alte ingrediente.

Proprietăți utile de cacao

Boabele conțin o substanță - teobromina, este compoziția sa este similar cu cofeina. Teobromina este capabil de a conduce sistemul nervos stare excitată, extinderea vasele coronariene și bronhiile.

Boabele fasole conțin o mulțime de nutrienți, cum ar fi: fibra de carbon, minerale, taninuri și componente aromatice.

Kaka are o caracteristică bună - capacitatea de a produce endorfine (îmbunătățesc starea de spirit, pentru a îmbunătăți starea generala de sanatate, pentru a îmbunătăți eficiența și un efect benefic asupra activității mentale).

De asemenea, incluse în polifenoli de produs, scăderea tensiunii arteriale. Din acest motiv, această băutură ar trebui să fie incluse în dieta la pacienții hipertensivi.

Liderul epikahetin boabe de cacao este un excelent profilactic impotriva atacurilor de inima si accident vascular cerebral, precum si aparitia tumorilor canceroase.

Cunoscut fapt: nativii americani - indienii sunt considerate de lungă durată, și motivul pentru care acest lucru destul de banal: consumul regulat de cacao în produsele alimentare.

Această băutură medicament este un bun remediu pentru depresie.

În flavonoide de cacao și alți antioxidanți naturali care ajuta organismul uman să facă față problemei de uzură rapidă și îmbătrânire.

Femeile care au probleme menstruale, prezinta utilizarea de cacao. Aceasta ajută să facă față simptomelor adverse.

Această băutură este un avantaj pentru cei care sunt dieta. El are un caloric mic numai că, în acest caz, zahărul nu poate fi utilizat. fructoză pot fi adăugate în cantități mici, dacă este necesar.

Lotul de cacao de magneziu și fier, dar în cazul în care băutura pentru a adăuga lapte, în plus, el a îmbogățit și calciu.

Cercetatorii au demonstrat ca de cacao este foarte util pentru persoanele în vârstă. Nu numai că reglează presiunea, dar, de asemenea, are un efect pozitiv asupra circulației sângelui în creier, iar acest lucru la rândul său, ajută la menținerea mintea limpede pentru o lungă perioadă de timp, și de memorie solid.

În cacao, există o altă calitate utilă: este capabil de a vindeca rapid ranile si de a proteja pielea de razele UV daunatoare.

Valoarea nutritivă și conținutul de calorii

Valoarea nutritivă a produsului este foarte mare, deoarece în compoziția sa sunt astfel de ingrediente, care împreună sunt capabile să satisfacă nevoile fiziologice în toate substanțele nutritive și energia necesare.

100 grame de cacao conține 289kKal. Printre acestea:

• Protein - 24, 3 grame;
• grăsime - 15 grame;
• hidrati de carbon - 10 grame;
• fibre dietetice - 35,5 grame;
• acid organic - 4, 0 grame;
• 5 grame de apă;
• monozaharide - 2 grame;
• amidon - 8,2 grame;
• cenușă - 6,3 grame;
• Acizi grași (saturați) - 9 grame.

Vitamina complex: PP, A, beta-caroten, B1, B2, B5, B6, B9, E, și, de asemenea, include un micro - și - macronutrienți.

produs caloric ca procent din 14 - 15% din valoarea zilnică a consumului. Printre acestea:

Harm și contraindicații

Cacao dar bun poate fi dăunătoare pentru sănătatea umană. Și acest lucru se datorează prezenței în compoziția sa de cafeină (aproximativ 0,2%). Această cifră ar trebui să fie luate în considerare înainte de a da o băutură pentru copii mici sau femei gravide.

Despre Cafeina Există mai multe piese diferite de informații, inclusiv contradictorii. Prin urmare, la cacao trebuie să fie foarte atent pentru a trata acele persoane care au contraindicații pentru utilizarea de cofeina.

Noi ar trebui să știe faptul că boabele de cacao sunt cultivate în țările în care condițiile sanitare doresc să fie la un nivel superior. Și afectează fructele de cacao. Le place să se stabilească gandaci, care sunt foarte dificil de a scăpa de.

Nu uitați că pe plantație care cresc copaci pentru a fi tratate cu pesticide în cantități mari.

Să știți că această cultură este tratată chimic mult mai intens decât orice alte plantații de fructe.

În fasole industria tratate împotriva dăunătorilor și încă radiologica. După cum vă puteți imagina, acest lucru nu se poate, dar au un impact negativ asupra sănătății noastre cu tine.

Toți producătorii, desigur, într-o singură voce insistă asupra faptului că produsele lor sunt supuse unei minuțioasă și la tratamentul blând același timp. Dar, din păcate, nu este întotdeauna posibil să se verifice veridicitatea declarațiilor lor că pudra de cacao este preparate cu toate standardele de siguranță necesare.

Există un număr de persoane cărora nu este de dorit să se folosească de cacao:

• copiii care sunt sub 3 ani;
• oameni care au fost diagnosticați cu boli cum ar fi diabetul zaharat. diaree. ateroscleroza;
• în prezența diferitelor boli ale sistemului nervos;
• datorită prezenței în produsul compușilor purinici, nu este necesar să se includă în dieta dumneavoastră pentru persoanele cu boli de rinichi și gută. purine Glut organism duce la acumularea de săruri ale acidului uric și a depunerilor excesive în oase;
• cacao, în orice caz, nu se poate bea atunci când aciditatea gastrică, deoarece promovează producerea secreției gastrice în cantități excesive,
• persoanele care suferă de constipație, ar trebui să se limiteze, de asemenea, utilizarea băuturii;
• acțiune interesantă a produsului poate avea un impact negativ asupra celor care au boli de inima diferite;
• alergii, de asemenea, standuri cu mare precauție în cacao.

Avantaje și prejudicii de Linte. precum retete delicioase cu utilizarea sa.

Metodele utilizate în medicina populară

aspectul medical al cacao utilizate în medicina populară, este destul de diversă. Acest produs este folosit cu mare succes pentru tratamentul răcelilor.

Cacao este considerat un excelent antitusiv și expectorant. Așa cum se poate de bine flegmă.

Eficiența utilizării untului de cacao în bronșită, pneumonie, gripa si gripa. băutură terapeutică preparată după cum urmează: ia untul de cacao si se dilueaza cu lapte fierbinte.

Acest produs este lubrifiat, și dureri în gât. In timpul epidemiilor de boli virale, medicii recomandă ca măsură preventivă pentru a lubrifia aceste uleiuri mucoasei nazale.

În afară de ajutor de cacao pentru a rezolva problemele asociate cu funcția intestinului slabă. ia lui este atunci când doriți să afișați colesterol din sânge. Pentru boli de stomac, colecistită.

Hemoroizii pot fi folosite lumânări din unt de cacao și propolis (raport 10: 1). Pentru a prepara hemoroidal supozitoare nevoie pentru a amesteca ingredientele și formează o mică lumânare din masa rezultată. Dă-le o înghețare bună și apoi introdus în anus pentru uz medical timp de o lună.

Untul de cacao este foarte bun pentru hemoroizi.

ulcere gastrice pot fi tratate cu cacao, unt, miere și ouă de pui gălbenușuri. Pentru prepararea medicamentelor toate componentele trebuie să fie luate în proporții egale. Componentele se amestecă și să ia 2 săptămâni 1 lingură de desert 6 - 7 ori pe zi.

Remediu pentru tuberculoză: să ia sucul de aloe (planta trebuie să fie mai vechi de 3 ani) - 15 ml, 100 de grame de unt și 100 de grame de pudră de cacao, se amestecă toate și se adaugă toate acestea într-un pahar de lapte cald. Ia-1 lingura 3 - 4 ori pe zi.

Amintiți-vă, pot beneficia doar cele mai mari boabe de calitate, în cazul în care acestea sunt cultivate fără pesticide și alți contaminanți. Fiți conștienți de faptul că materiile prime de slabă calitate importate din China.

Un produs de calitate - este o pulbere naturala. Produsul solubil in mai multe culori și arome.