Pudră de cacao - avantaje și prejudicii pentru sănătate 13 proprietăți utile și contraindicații
Amintiți-vă de poveste „Pinocchio“, atunci când Malvina Pinocchio regaled pentru cacao micul dejun. Cu această băutură pentru toată lumea este familiar din copilărie. bucătari lui instruiți în grădiniță și școală. Cineva la iubit, și cineva nu-i plăcea warblărul într-o ceașcă, care a fost atât de ușor să arunce în aer liber. Și a fost datorită aerului Penke băuturilor apreciate în bucătărie. Aproape fiecare companie din industria alimentară nu este fără pudră de cacao, și o gazdă acasă bucătărie adauga în prăjituri, produse de patiserie și brioșe.
Puțini oameni știu că pulberea maro obținut din fructul arborelui de ciocolată, evaluate la începutul mai mult decât untul de cacao. Abia în secolul al 19-lea, lumea a făcut cunoștință cu ciocolată neagră, lăudat gustul său, și pudra de cacao a scăzut în preț. După ce produsul este obținut ca deșeu în producția de petrol și cacao. Acest lucru este nimic ca bagasse, care rezultă din extragerea uleiului, care este măcinarea și uscarea, denumirea pulberii de cacao.
Prin examinarea compoziția chimică a produsului, biochimiști a declarat că pulberea afirmativ maro, împreună cu un gust excelent, include urme de elemente mult mai utile decât untul de cacao real, iar corpul va fi util atunci când un număr de boli.
Utilizarea de cacao - 13 proprietăți utile
hipertensiune arterială
Oamenii care suferă de niveluri ridicate ale tensiunii arteriale, și au, uneori, să renunțe la băuturi răcoritoare, cafea, soiuri de ceai negru și verde, proteja de la sine valuri de presiune. Dar o ceașcă de cacao nu va face rău. Prezența flavonoide în boabe de cacao, care afectează activitatea enzimelor care îmbunătățesc elasticitatea vaselor sanguine, contribuind la menținerea stării lor relaxată și pentru a preveni creșterea în lecturi a tensiunii arteriale.
Aceste calitate de băuturi stimula producerea de azot, este responsabil pentru menținerea sănătății inimii. Cel mai bun pentru hipertensiune va fi în dimineața nu este cafea și o ceașcă de cacao ajutor parfumat menține o circulație de sânge sănătos în creier.
proprietăți antioxidante
Bea, umplut cu antioxidanti nu poate preveni numai boala, dar, de asemenea, încetini procesul de îmbătrânire. Se crede că cantitatea de antioxidanti din pudra de cacao este mult mai mare decât în ceaiul verde, care sunt considerate cele mai bune „luptători“ împotriva radicalilor liberi. Compușii din poliferolov produsului împiedică formarea radicalilor liberi și a opri procesele de oxidare în organism, care permite să se refere să bea agenți profilactici de cancer.
Utilizarea de cacao pentru persoanele în vârstă
Stresul, surmenaj, suprasolicitare fizică, fluxul de emoții negative - toate acestea pot duce la tulburari cognitive functionale la nivelul creierului. Întâmpla aceste „probleme“ pot la orice vârstă, dar deosebit de pronunțată au devenit la vârstnici.
Pudră de cacao bogată în glicozid flavonoidic are efectul terapeutic suplimentar al tulburărilor cognitive. bea includerea în dimineața, dieta de zi cu zi imbunatateste fluxul de sange la creier, ajutând pentru a activa procesele cognitive; atenție, de memorie. O pulbere de culoare maro deosebit de util va fi persoanele in varsta, cu tulburari cognitive stabile. Îmbunătățirea circulației sângelui, va crește metabolismul și de a elimina creșterea în continuare a tulburari cerebrale.
Acesta mentine un nivel optim de colesterol
Având hipoglicemiant și efectul hipocolesterolemic, arbori de cacao produs are un efect benefic pentru complicațiile diabetice. Este justificat să se includă lista de produse din dieta pentru a reduce colesterolul LDL.
Pacienții cu diabet zaharat, obezitate, printre varietatea de băuturi pe care ar trebui să opriți alegerea dvs. pe cacao. Cu toate acestea, trebuie amintit că o cana pe zi este suficient, și se bea, ar trebui să aducă dulciuri și zahăr. Numai în acest caz, beneficiile de reducere a colesterolului vor fi vizibile.
Ajutor cu astm
Ajutor pudra de cacao va fi util în boli ale sistemului respirator. Substanțe xantină și teofilină incluse în boabele de cacao ajuta să se relaxeze bronhospastică, pentru a îmbunătăți reducerea mușchii pectorali, să se retragă de mucus din plamani. În astm bronșic, cocktail-uri și amestecuri cu unt de cacao ajuta la trecerea liberă a fluxului de aer, ușurând starea pacientului. Acasă, ușor de preparat dozare pastă, și compusă din 50 de grame de pudră uscată amestecat cu 100 grame de unt topit. Acest instrument va fi util în timpul exacerbarea bronșitei.
De înaltă calitate nutritivă și tonică
Explorarea beneficiile cacao pentru organism, cercetatorii au ajuns la concluzia că băutura, având proprietăți antidepresantnymi pot influența procesele fiziologice. cacao solubilă îmbunătățește starea de spirit, ajută să scapi de depresie, reincarca bateriile pentru a doua zi. Acesta nu este un accident. După ce produsul conține proteine și servește o excelenta sursa de proteine, precum și un echilibru de acizi saturați și nesaturați în unt de cacao efectua sursă suplimentară de energie pentru organism.
Ajuta funcției cardiace
În cazul în care probleme ale sistemului digestiv
Evacuarea gastrică întârziată, pentru mulți, nedorită uneori devin, problema delicată, ceea ce duce la o deteriorare in starea de spirit, stres, impact negativ asupra sănătății generale și de abilitățile profesionale. Fiecare rezolvă această problemă de unul singur. Nu vă grăbiți să se grăbească la farmacie pentru un laxativ. extracte de cacao, bogate in fibre, pentru a îmbunătăți activitatea tractului intestinal, va avea un efect laxativ asupra peristaltismul gastric și de a ajuta în timp util pentru a scăpa de restante de „deșeuri“.
Ca măsură preventivă, nutritionistii recomanda consumul de 1 linguriță de produs uscat pe zi, ceea ce s-ar scăpa de ei mult timp stând pe toaletă.
Utilizarea de cacao pentru femei
Astăzi, introducerea de alimente care conțin cacao în impact pozitiv asupra femeilor meniu capacitatea mentală, de ajutor pentru a face față cu sarcina, ridica moralul și să dea figura un singur gram in plus.
Utilizarea de cacao „Nesquik“
Întrebând-vă întrebarea: „Când am încercat mai întâi să cacao.“ „Ei bine, desigur, ca un copil!“ - a sunat răspunsul. Acum începe dimineața cu o băutură delicioasă ajută firma „Nesquik“ dezvoltat util pentru băuturi pe bază de copii pe boabe de cacao. iepure voioasă pe ambalaj pachete de o băutură de ciocolată cu dizolvare rapidă va oferi copiilor o doza zilnica de calciu. Copiii iubesc băutura de cacao, iar adulții nu refuzați plăcerea de a începe ziua cu o ceașcă de ciocolată cu lapte.
Compensa deficit de cupru
Un alt avantaj al cacao care conțin produse este capacitatea lor de a compensa deficitul din organism de cupru. Cu un deficit al acestui element perturbat toate organele: apare oboseala, performanță redusă, de a depasi depresiuni, slabirea organismului imunitar. Astfel, prezența cuprului este responsabil pentru sinteza hemoglobinei, si are fibrele nervoase o compoziție component melanina-.
Ca o regulă, un regim alimentar echilibrat, nu există nici o lipsă de un astfel de element important. Cu toate acestea, există boli care o persoană nu este în măsură să mănânce pe deplin, atunci ajutorul vine enterală. Cacao are un efect pozitiv în deficit de magneziu în perioada de terapie enterală pe termen lung și realizează mijloace optime într-o astfel de situație.
Utilizarea de cacao pentru piele și păr
Utilizarea în pudră de cacao cosmetice proceduri nu aduce doar distractiv, dar, de asemenea, ajută la păstrarea frumusețea naturală a corpului și a părului nostru. Spectrul de utilizare a produsului în scopuri cosmetice este destul de vastă: de întinerire tratamente faciale și corporale, masaje anticelulitice, tufarisuri expunere sensibile masca hrănitoare și hidratare efect. În industria cosmetică există o întreagă linie de produse, pe baza produsului de cacao. Principalul avantaj al pulberii de cacao este set bogat de substanțe active potrivite pentru toate tipurile de piele și păr.
Produse cosmetice cu cacao va fi util pentru a mentine o piele sanatoasa. Datorită prezenței de flavonoide, a redus expunerea la lumina ultravioleta, pielea uscata hidratata, oxigenat prin stimularea circulației sanguine în țesuturile subcutanate.
Cacao - este delicios!
Aromatizarea și proprietăți aromatice ale produsului sunt foarte apreciate în gătit. Pudra de cacao este ciocolată preparate și ciocolată. Și în Mexic, acesta este adăugat ca ingredient pentru preparate din carne. Pentru cele mai bune calități gustative ale băuturii, o pulbere care nu ar trebui să râdă cu apă și lapte reglat la o temperatură de 90 ° C Multe mame știind cât de greu pentru a forța copilul să bea pilula amară, a recurs la un mic truc. Faptul că untul de cacao temperatură de topire mai scăzută decât comportarea temperaturii corpului, si este bine topit. unt de cacao comprimat „nu gustos“ enveloping poate fi nici lacrimi pentru a face un copil să ia medicamente.
Cacao - rău și contraindicații
- Prezența compușilor purinici de cacao nu se dorește utilizarea pentru persoanele cu probleme renale.
- Nu este necesar să se dea o băutură pentru copii de vârstă preșcolară.
- Persoanele cu hipersensibilitate la componentele produsului.
Ce mai util?
