Uleiul de pește - proprietăți beneficii organismului și contraindicațiile

In acest articol vom studia proprietățile unui supliment alimentar de omega-3 derivate din deșeuri de pește. Este acest acid gras este de mare beneficiu pentru sănătatea pielii, inima, creier, și poate fi utilizat și pentru ameliorarea simptomelor și a inflamației, tratamentul bolilor de stomac, diabet si boli cardiovasculare.

Uleiul de pește: ceea ce este și în cazul în care nu

Uleiul de pește - un produs derivat din niște pește. care este utilizat ca aditiv alimentar din cauza grele omega-3 (acizi grași necesari pentru funcționarea corectă a organismului).

Uleiurile de pește sunt de obicei obținute din cod, păstrăv, somon, ton si sardine. După procesul de curățare, deșeurile, cum ar fi interior, capete, cozi, etc. D., și este încălzit cu ajutorul reacțiilor chimice pentru a da un ulei, care este folosit ca o sursă de alimentare de omega-3.

Compoziția și valoarea nutritivă a uleiului de pește

Uleiul de pește, în plus față de a fi bogat în omega-3, de asemenea, conține un număr mare de elemente care aduc beneficii organismului uman.

Printre cele mai importante:

• Fier. un element important al sângelui - este o parte a hemoglobinei, oferind livrarea de oxigen la toate celulele corpului; Este de asemenea important pentru sinteza multor alte substanțe, cum ar fi colagen, neurotransmițători, etc.;
• Vitamina E antioxidant natural. actioneaza la nivel vascular, muscular si sistemul imunitar;
• Vitamina A. promoveaza cresterea oaselor si dintilor, participă la procesele de lucru ale retinei și a ochiului joacă un rol important la nivelul dezvoltării embrionare;
• Vitamina D. indispensabila in metabolismul calciului si fosforului;
• Vitamina B. se referă la coenzime implicate în procese enzimatice care accelerează transformarea moleculară; indispensabil în metabolismul acizilor grași și proteine, se transforma carbohidratii in glucoza;
• Iod. necesar pentru formarea de hormoni tiroidieni;

Proprietățile nutritive ale uleiului de pește

Cu siguranță, prezența în compoziția de omega-3 este motivul principal pentru care uleiul de pește ar trebui să fie prezente în dieta fiecărei persoane, dar nu este singurul motiv. De fapt, acesta conține multe alte elemente care pot ajuta la rezolvarea sau ușura problemele de diferite tipuri.

Uleiul de pește conține de asemenea acizi grași EPA și DHA. Acești acizi oferă livrarea de energie in celule, astfel încât organismul nu poate rula fără ele.

Bogat în vitaminele A și D., care sunt importante pentru buna funcționare a organismului, luând parte la diverse procese chimice. De exemplu, deficit de vitamina A poate duce la probleme cu vederea. La acel moment, un aport insuficient de vitamina D poate duce la un dezechilibru în secreția hormonului paratiroidian (produs de glandele paratiroide), cauzand osteoporoza. hipertensiune. slăbiciune musculară, și așa mai departe.

proprietățile și beneficiile omega-3 Vindecarea

Proprietăți medicinale de ulei de pește sunt furnizate în principal de prezența omega-3 și activitatea împotriva proceselor inflamatorii. Prin stimularea sintezei de eicosanoide, proces inflamator acut dispare rapid.

Proprietățile curative ale uleiului de pește sunt cunoscute din antichitate. La populațiile în care consumul de pește a fost întotdeauna ridicat (eschimosii și japonezi), există o incidență redusă a bolilor cardiovasculare. Numai în anii optzeci, oamenii de știință au reușit să dau seama că acest fapt este asociat cu consumul unor cantități mari de pește.

Mai mult inima sanatoasa omega-3

Principalele proprietăți curative ale omega-3 - menținerea funcției cardiace. In domeniul cardiovascular activează acțiunea antiplachetară, intervin în procesele de vasodilatație și vasoconstricție, care regleaza tensiunea arteriala.

Omega-3 împotriva colesterolului și a inflamației

Printre alte avantaje care decurg din utilizarea de omega-3, avem:

• Omega-3 stimulează producția de eicosanoide (inclusiv prostaglandine) - agenți biologici, care efectuează o varietate de funcții biologice. În special, în procesul de inflamație astfel de agenți restabili starea normală a corpului, pentru a evita inflamatia cronica. Prin urmare, ele joacă o sarcină importantă în eliminarea proceselor inflamatorii.
• Articulațiilor. Acizii grași din uleiurile de pește au acțiune antiinflamatoare, care poate ajuta la prevenirea unor boli cum ar fi artrita reumatoida. care se caracterizează prin inflamarea țesuturilor care formează articulații;
• Sistemul digestiv. omega-3 sunt capabili de a inhiba secreția anumitor substanțe inflamatorii și, prin urmare, a ameliora simptomele asociate cu infecții ale aparatului digestiv: gastrite. colita ulcerativă și boala Crohn;
• Rinichii. boli renale inflamatorii aditivului pe baza de ulei de pește ajuta la reducerea simptomelor asociate cu boala;
• Pielii și a părului. ulei de pește este bun pentru pielea si parul tau. Acizi grași polinesaturați au capacitatea de a reține apa în țesuturi, iar acest lucru face ca pielea sa fie mai hidratata si supla; Deficienta acestor elemente duce la uscarea pielii, ceea ce duce la dezvoltarea de acnee și erupții cutanate, secțiunea transversală a părului și unghiilor fragile. In plus, un efect anti-inflamator poate fi utilă în cazul psoriazisului. dermatita rozacee;
• Brain. prezența DHA în țesutul cerebral este esențial, deoarece funcția protejează membranele celulare care sunt implicate în transmiterea semnalelor nervoase; un consum regulat de ulei de pește oferă o mai bună curgere a impulsurilor nervoase care asigură o vigilență bună și memorie;
• Mentalitatea. potrivit unui studiu recent, omega-3 conținute în uleiul de pește, au un efect protector împotriva celulelor creierului, datorită acțiunilor lor crește producția de glutation, un antioxidant care conservă activitatea creierului.

diabet zaharat de ulei de pește, sarcina si copilarie

Există condiții fiziologice specifice sau stări patologice în care uleiurile de pește pot fi de mare folos pentru corpul nostru.

Diabetul zaharat - o acțiune antiinflamatorie de omega-3 reduce inflamația cronică tipic, care îmbunătățește rezistența la insulină.

Sarcina și alăptarea - a primit omega-3 în timpul sarcinii nu este numai util, dar foarte recomandat. Prostaglandinele sunt produse din acizi grași, afectează numeroase procese fiziologice, inclusiv dezvoltarea neurologice și viziune asupra fătului. Uleiul de pește este, de asemenea, util pentru mama pentru a preveni depresia postpartum, intareste vasele de sange, previne răspândirea stării inflamatorii și crește cantitatea de lapte în timpul alăptării.

Copii și sugari - copii care consuma in mod regulat de ulei de pește, risc mai mic de boli de inima, accidente vasculare cerebrale si atacurile de cord.

Contraindicatii si efecte secundare ale uleiului de pește

Uleiul de pește - este foarte util, nu există nici o îndoială, dar, de asemenea, ulei de pește poate dăuna!

Efectul secundar cel mai semnificativ este un exces de vitamine, în special, A și D. livrarea lor în exces poate crea probleme serioase.

Vitamina A. responsabil pentru viziune, doze mari poate provoca un efect opus, în special, să conducă la uscare excesivă a ochilor.

Vitamina D supradozaj poate provoca pietre la rinichi si de cheaguri de sânge din cauza unui exces de calciu, care se acumulează în rinichi și pe pereții vaselor de sânge.

Strict respecta dozarea uleiului de pește trebuie, de asemenea, în timpul sarcinii, deoarece excesul poate duce la defecte ale dezvoltării embrionului.

Cât de mult ulei de pește pentru a lua o zi

Ce doze de ulei de pește este recomandat? Cât de mult ulei de pește ar trebui să fie luate zilnic, pentru a preveni contraindicatii periculoase enumerate mai sus?

Răspunsul nu este simplu și este foarte dependentă de motivul pentru utilizarea acestui supliment alimentar.

Uleiul de pește trebuie luat în cantitate de 1 până la 3 mg. Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că uleiul de pește nu înlocuiește un regim alimentar echilibrat și sănătos, utilizarea acestuia ar trebui să fie însoțită de alimente nutritive adecvate.

Atunci când nevoia de omega-3 asociat cu factori patologici. doza de ulei de pește poate îmbunătăți un pic (acest lucru, desigur, depinde de tipul de patologie și, în orice caz, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră pentru recomandări).

În ceea ce privește momentul în care doriți să luați ulei de pește, nu există reguli precise. Pe ambalaj, de regulă, să facă recomandări care trebuie luate cu alimente, dar este condiționată și nu necesită respectarea.