Rețetă pentru ciocolată de casă cu fotografii

Ce amanta nu doresc să surprindă pe cei dragi cu ceva gustos, original și util? Cu siguranță nimeni nu va refuza iubit de multe delicii - ciocolata, mai ales în cazul în care este gătit cu dragoste și în afară de înaltă calitate și ingrediente naturale! Și o aromă de nedescris umplut bucătărie atunci când gătit ciocolată de casă! Veți fi capabil să-i (în timp ce încă fierbinte) orice produse de patiserie de apă. Puteți face ca o rezervă. Este perfect stocat în frigider. Dacă aveți nevoie să - puteți doar să se topească într-o baie de apă. Creați propriile nuanțe unice de ciocolată, variind cantitatea de cacao. Această ciocolată de casă produs numai din produse naturale!

Pentru a face ciocolata la domiciliu, veți avea nevoie de:

• 5 linguri de lapte si pudra de cacao;
• 6-8 linguri de zahar;
• 50 oz. unt;
• 1 linguriță făină;
• formochka gheata (matrite pot fi folosite cu cutii de bomboane).

Rețetă pentru ciocolată de casă

1. Pentru a face ciocolata la domiciliu, într-un mic cacao se presara cratiță, zahăr, se toarnă laptele și se amestecă, se aduce la fierbere la foc mic.

2. Apoi se adaugă untul.

3. Când amestecul fierbe a doua oară, în mod constant de agitare, se adaugă făină.

4. După ce făina se dizolvă, se scoate amestecul de căldură, rece.

5. Apoi se toarnă ciocolată lichidă în forme de gheață și se păstrează în frigider, astfel încât acesta a înghețat.

Aceasta este o rețetă tradițională pentru ciocolată de casă. Dacă doriți, puteți experimenta!

De exemplu, dacă vă place ciocolata neagra, puteți crește cantitatea de cacao și de a reduce în mod proporțional porțiunea de zahăr.

Dacă preferați o mai blând pe contrar, aroma de lapte - atunci ai nevoie pentru a reduce cantitatea de cacao și se adaugă laptele.

În funcție de cantitatea de cacao va fi schimbat și culoarea ciocolatei, în teorie, este posibil să se înlocuiască laptele praf integral - ar trebui sa fie ciocolata alba, dar eu nu am încercat, nu știu.

Puteți adăuga, de asemenea, la ciocolata câteva picături de coniac, rom sau lichior - obține un gust minunat!

Puteți înlocui ordinară de zahăr 1 lingură de vanilie și se adaugă un pic de scorțișoară. Ia-ciocolata picant-vanilie.

Puteți utiliza o varietate de topping-uri. De exemplu, nuci (alune sau nuci, alune), sau cireșe fără sâmburi, stafide, fructe confiate, caise uscate, coaja de lamaie tocat.

Puteți adăuga în continuare la firimiturile din napolitane cu ciocolată, fulgi de nucă de cocos. lucru foarte gustoase și originale, străpung cu o scobitoare dacă există fructe proaspete (felie de portocala, mandarina, mar, banana) sau fructe uscate muiată în ciocolată lichidă, apoi se pune pe hârtie sau folie de pergament si se lasa sa se intareasca in frigider.

Dacă ciocolata nu este un timp foarte lung sa se intareasca, apoi data viitoare, crește cantitatea de făină - fiecare din acest gen în moduri diferite absorb umezeala.

ciocolată de casă - acest câmp pentru o experimentare plăcută. Deci, da plăcere atât copii și adulți! Este atât de ușor!