Postul Mare este posibil să nu puteți

Paste - o mare sarbatoare crestina, care reunește toate bisericile istorice și o parte semnificativă a cultelor protestante. Pentru ca credincioșii ar putea să se pregătească pentru ea, ei postesc, numit cel Mare. Acest proces de purificare spirituală, printre altele, implică declinările și limitările în utilizarea anumitor tipuri de alimente. Chiar și în timpul anilor de rebeliune în țara noastră au existat oameni care au reguli în mod pios blyuli prescrise de către credincioșii Bisericii Ortodoxe, iar astăzi milioane de credincioși Postul aversului. Ce poate fi faptul că nu poți mânca, și ceea ce ar trebui să fie în meniul din premergătoare Paștelui, acesta va fi discutat mai jos.

Un pic de istorie

Exemplu de respingere a tuturor plăcerilor pământești, inclusiv consumul de alimente, a arătat congregația lui de Iisus Hristos, care, după botezul său de către Ioan Botezătorul a continuat timp de 40 de zile în deșert. Primii creștini sa transformat într-o tradiție, iar în cursul anului respectat doar un post care precede Paștele. În această perioadă au trebuit să mănânce numai pâine și apă, vin abandonarea, dulce și hrănitoare, precum și zile de cheltuieli în rugăciunile și distribuirea de pomana. Primii urmași ai lui Hristos și Părinții Bisericii au fost, de asemenea, definește regulile cu privire la modul de organizare Postul Mare, este posibil ca nu se poate, și alții. Ei ne-au îndrumat în ziua de azi.

Postul și dieta

Astăzi, se poate auzi de multe ori de la colegi, prieteni sau cunoștințe pe care le au de gând să rapid pentru a pierde in greutate. Foarte adesea astfel de gânduri exprimă tinerele fete și femei. Biserica consideră că acest păcat abordare, iar oamenii care au in vedere acest feat sorokodnevny de abstinenta ca un fel de dieta încurajează introspecție în esența sa. La urma urmei, în mare ca orice altă postare, cel mai important este latura spirituală. Un astfel de mod, respingerea anumitor alimente este destinat numai pentru a promova pocăința sinceră a unui creștin. Dar întrebarea pe care o puteți mânca în rapid (Postul Mare), nu poate fi considerată minoră, și ar trebui să fie sortate.

Conform tradiției ortodoxe stricte doar trebuie să călugări și preoți rapide, pentru care există mai multe tipuri de post:

• „Cu consumul de pește“, atunci când puteți mânca alimente vegetariene, asezonate cu ulei vegetal în orice gătit, precum și produse din pește și pește;
• „Cu mâncarea gătită cu ulei“, care implică includerea în meniu, inclusiv alimente de legume calde condimentate sau fierte în ulei vegetal;
• „Cu mancatul fiert“, atunci când sunt utilizate preparate calde din ingrediente exclusiv de origine vegetală, fără ulei;
• „Post strict“, implicând postire, credinciosul poate bea numai apă rece;
• „O dieta uscat“: Nu puteți mânca doar mâncare vegetariană gătită în frig, fără ulei și de a folosi nu încălzit de băut.

În plus, ceea ce poate și nu poate mânca la birou, regulamentele monahale și reglementează numărul de mese. În special, este permis să mănânce alimente doar o dată pe zi, după Vecernie.

Regulile postului (pentru produsele alimentare) pentru laici

În ultimele decenii, Biserica Ortodoxă deține o lucrare educațională de mare pentru a explica credincioșilor regulile pe care strămoșii lor au urmat de mii de ani. Acest program educațional este într-adevăr necesar, deoarece mulți nu știu nici măcar lucrurile de bază. De exemplu, în timpul interviurilor publice cu pastori aud de multe ori întrebarea: „Ce pot și ce nu pot fi consumate în timpul Postului Mare“ În ceea ce frăția monahală, cât și pentru laici, în diferite zile ale săptămânii, inclusiv diferite grade de severitate a postului. În plus, în timpul rapid este celebrat mai multe sărbători, atunci când există unele excepții.

Meniu Postul: ce să mănânce și ce nu este în ziua săptămânii

Cele mai multe abstinența stricte prescrise observa în luni net (prima zi) și în Vinerea Mare, când toți credincioșii ar trebui să refuze să mănânce și să bea numai apă rece.

Când a fost întrebat ce puteți mânca în rapid (Postul Mare), puteți răspunde astfel: „O mulțime depinde de ce zi a săptămânii în cauză.“ De exemplu, în zilele de luni, miercuri și vineri în timpul celor 40 de zile care preced Pasti, ortodox prescris aderă xerofagia. Cu alte cuvinte, acestea ar trebui să fie folosite numai din ingrediente alimentare de plante nu este supus unui tratament termic. Iar numărul de mese ar trebui să fie redusă la una, care are loc în întuneric.

Marți și joi au voie să mănânce alimente gătite, dar nu ar trebui să fie umplut chiar și ulei vegetal. În ceea ce privește ceea ce se poate și nu pot mânca în prima sâmbătă și duminică, este foarte „hrănitoare“ zilele în care este permis să mănânce mese calde, gătite în ulei vegetal. În plus, în timpul perioadei de curățire spirituală în ajunul Paștelui este celebrat sărbătoarea Bunei Vestiri și Duminica Floriilor, după care credincioșii se poate transforma peștele pe meniurile lor.

Trebuie remarcat faptul că, în timpul tuturor celor 40 de zile ale Postului Mare este strict interzis să mănânce carne, orice produse lactate și ouă. Ar trebui, de asemenea, să renunțe la produse de patiserie, ciocolata si, desigur, alcool.

Cine nu se poate de repede

Biserica face o excepție și nu necesită condiții de repaus alimentar toți cei ortodocși care abstinența de la alimente poate duce la probleme de sănătate. În special, postul, inclusiv cel Mare, nu sunt conforme cu dureri, precum și copii mici, femeile însărcinate și mamele care alăptează. Excepția este în vârstă și persoanele cu un sistem imunitar slabit, cei implicați în munca fizică grea, călătorind și închiși. Dacă totuși doriți să postească este foarte puternic, ei ar trebui să vorbească cu preotul să primească binecuvântarea lui, și a vedea care indulgențe ei o fac mai bine.

Postul Mare: meniul (ceea ce se poate și nu poate mânca), exemple de feluri de mâncare

Gazda ortodoxă, în special cei tineri, sunt de multe ori la o pierdere cum să se hrănească gospodărie, respectând toate regulile prescrise. Dacă te uiți la lista de produse care nu sunt printre cele interzise, ​​se dovedește că nu este atât de dificil de a face meniul din dreapta. De exemplu, din faptul că poți mânca în timpul Postului Mare, accentul se poate face pe cereale, nuci, legume și fructe. Mai mult decât atât, Biserica nu interzice utilizarea tuturor tipurilor de fructe si legume murate si muraturi. În plus, se permite sucuri și gemuri, care pot înlocui bine dulciuri și deserturi. Adăugați la faptul că proaspete și congelate fructe, legume si ciuperci, și se pare că aveți o selecție destul de bună de produse. Apropo, nu se limitează în mod necesar la mâncăruri tradiționale românești, precum și să respecte sfintele canoane ale sârbi, bulgari, arabi ortodocsi, georgieni, în bucătăriile naționale care au o mulțime de feluri de mâncare de legume interesante.

Ce să gătească

În aceste zile trece Postul Mare. Ce poate fi faptul că nu poți avea, știi, și acum este timpul pentru a învăța cum să gătească câteva feluri de mâncare care nu va afecta sănătatea dumneavoastră și, în același timp, să respecte toate regulile.

Deci, baza meniului ar trebui să facă salate de numai alimente gătite sau crude, îmbrăcate sau nu apretate cu ulei, în funcție de ziua săptămânii pentru care este gătit. De asemenea, va include supe care pot fi consumate în zilele când i se permite să mănânce alimente gătite. Apropo, în ciuda faptului că aluatul în zilele de rapid este interzisă, acest lucru se aplică numai acelor brioșe, gogoși și produse de patiserie, aluat care se frământă pe ouă, smântână, unt, brânză de vaci, iaurt sau alte produse lactate. Ai crede că, fără ca toate acestea să nu coace nimic? Dar va continua să fie prezentate rețete care vor schimba ideea de ceea ce se poate și nu pot fi consumate în timpul Postului Mare, respectând în același timp regulile de abstinenta.

supe fara carne

2 tulpini de țelină, 400 g morcovi, ceapă polgolovki, tăiate în bucăți, pune oala, se adaugă două căni de apă și se fierbe până morcovi fierte. Bate supa intr-un blender, se adaugă sare și piper, se adaugă ½ ore. L. nucșoară și aceeași miere. Se toarnă conținutul blender în tigaie și se fierbe timp de 2 minute (nu mai mult). Inainte de servire, se presara cu patrunjel si busuioc.

Supa cu vinete

Un vinete se taie pedunculul și coapte în cuptor. Curățați-l din piele și se taie. Jumătate bec 1 și un cățel de usturoi și Passer fin tocat cu ulei vegetal. Turnat în oală 1/2 Art. l. pasta de tomate diluat în 1 lingura. Apa, ceapa si usturoiul se adaugă împreună cu uleiul, pune felii de vinete, sare, piper si fierte timp de aproximativ 10 minute înainte de servire verdeață, presărat.

Are nevoie. ½ st. apă minerală (sifon), ½ art. ulei vegetal, o jumătate de cutie de gem (mai bună pere) și făină într-o cantitate suficientă pentru a obține un aluat ușor întindere.

Pregătirea. bucăți de fructe sunt eliminate din blocajul și pentru a permite fluidului să se scurgă. Dintre toate celelalte ingrediente, se framanta aluatul. Derulati, se taie matrițe de sticlă sau cercuri. Fiecare înfășurat într-un tub, punând-o singură bucată de pere. Intindeti pe o tavă de copt unsă cu ulei și se coace în cuptorul preîncălzit timp de cincisprezece minute.

Ia 6 linguri. făină, 2 linguri. amidon, 1 lingura. ulei vegetal, aceeași apă timp de 1 oră. L. sodă, pinch acid citric și 2 cești de zahăr.

Pregătirea. Soda stins cu soluție de acid citric. Făina și amidonul se triturează cu ulei vegetal. Introduceți sifon stins. Adăugați zahăr dizolvat în apă. Framantati aluatul nu foarte rigid. Rulati, se taie cu matrite figurine și se coace până la făcut.

Rețineți că examinează puterea în post (ceea ce se poate și nu pot mânca, descris mai sus). În această perioadă, cu toate că o băutură dulce este permisă, dar nu este recomandat pentru abuz. Așa că nu mânca prea mult biscuiți chiar slabă, dar dulce.

Primul lucru pe care este recomandat pentru cei care nu știu că poți mânca în timpul Postului Mare, pentru a prepara o salata, de exemplu, ciuperci și nuci. Pentru a face acest lucru, nucleele sunt prăjite pe o tigaie fără ulei. Se spală și se taie marunt crengute tarhon si salota. Uleiul de măsline este amestecat cu sare, piper și oțet. Salata Frise lăcrimarea mâinile în bucăți. Se amesteca toate ingredientele cu ciuperci conservate și condimentate cu un amestec de ulei, oțet și condimente.

Acum știi cât de important este alimente în timpul Postului. Ce poate fi faptul că nu poți găti și că, de asemenea, știți, astfel încât să vă puteți pregăti în mod corespunzător pentru o mare duminică de Paști.