Cum se marineze ciuperci la domiciliu - un pas cu pas reteta fotografii

În acest articol veți găsi totul despre cum să se marineze ciuperci la domiciliu, un simplu pas cu pas reteta cu fotografii.

Pentru lista de produse care sunt întotdeauna în stoc casnică zelos, poate fi atribuită în condiții de siguranță ciuperci marinate.

Desigur, cumpara un borcan râvnit delicatețe costisitoare și pot fi în magazin, dar ciupercile, marinat cu dragoste la domiciliu, fără aditivi chimici dure si conservanti sintetici, nu numai că va aduce placere, dar nu dăunează sănătății.

În plus, versiunea de origine de ciuperci marinate benefice punct de vedere economic pentru a 2 criterii:

• I - un fungi jumătate de litru borcan acasă preforme conține de 2 ori mai multe ciuperci decât analog shoplifter
• II - va costa sa borcan de 3 ori mai ieftin.

O jumătate de kilogram de ciuperci se va potrivi într-un borcan de jumătate de litru după marinare. Întregul proces durează mai puțin de o oră.

Cum se marineze ciuperci la domiciliu - un pas cu pas reteta fotografii

• mici shampinonchiki - 0,5 kg
• Sare - 2 ore lingură.
• zahăr -. 1 linguriță,
• frunze de dafin - câteva unități.
• piper - câteva unități.
• ulei de măsline (poate înlocui orice legumă) - 3 linguri. linguri,
• oțet de mere - 50 ml.

• ciuperci mici se spală și se lasă intacte.
• În apă clocotită, fără ciuperci sare se fierb 5 minute.
• Spuma rezultată pentru a colecta spumator.
• Într-o altă cratiță, se prepară sosul. Pentru a face acest lucru, adăugați împreună toate ingredientele, cu excepția oțet și se toarnă o jumătate de litru de apă. Se fierbe amestecul și numai apoi se toarnă în oțet.

• Champignon capturile aruncate înapoi într-o strecurătoare, și apoi le schimba într-o marinată de fierbere, care din nou fiert ciuperci 5 minute.
• În borcane sterilizate stabilesc ciuperci cu ierburi.
• Pentru partea de sus pentru a se toarnă sosul în borcan.
• Ciupercile strânge capacul și clapeta. Să-l ridice în picioare până când se răcească. Apoi trimite un borcan în frigider. La sfârșitul zilei marinat ciupercile inmuiate si gata.

Într-o măsură de sare, cu aciditate placuta, aroma impregnate condimente cele mai comune, aceste ciuperci elastice pot fi adăugate la salate sau pur si simplu pune intr-un bol salata, se presara cu ceapa verde si marar.

De asemenea, ați putea fi interesat de aceste poziții se pregătesc pentru ciuperci de iarnă și dincolo de:

Încercați-l puteți servi masa!