Avantaje și prejudicii de gulie
Compoziția și proprietățile benefice ale gulie
Gulie conține o cantitate mare de vitamine A, B, C și oligoelemente magneziu, calciu, potasiu, seleniu si fier. Aceasta leguma are asupra efectului anti-inflamator, vindecarea, îmbunătățește metabolismul, elimină organele interne iritație, promovează funcționarea normală a ficatului și a vezicii biliare, imbunatateste pofta de mancare. Varza creață normalizeaza sistemul digestiv, elimină substanțele nocive din organism. Consumul de Gulii este prevenirea cancerelor de diferite tipuri de infecții. Gulii scade tensiunea arteriala, ajuta corpul sa scape de colesterol, protejează și întărește sistemul nervos. rădăcini creață prepara bulion, care este utilizat pentru tratarea astmului si a tuberculozei. Sucul proaspăt bea ca expectorant, se tratează, de asemenea, anemie, inflamații ale cavității orale, ajută la boli de splină, rinichi. Porțiune gulie cântărind doar 12 grame furnizează necesarul zilnic uman de vitamina C. Datorita continutului ridicat de vitamina creață numit „lamaie de nord“.
Cum să mănânce creață
Proprietăți utile nu gulie dispar la diferite metode de preparare și utilizarea și să funcționeze pentru o lungă perioadă de timp. Înainte de a găti varza creață în alimente, ar trebui să fie sigur să clătiți bine. Există mai multe moduri diferite de a pregăti această legumă. Ei fierte, coapte, conservate, adăugate la salate. Gulie gust seamănă cu o ridiche, deci este salate preparate sunt aceleași ca și cu ridichi. Produsul conține doar 44 kcal la 100 de grame. va fi util mai ales pentru persoanele care suferă de obezitate, precum și cei care se uita la greutatea lor. Compoziția include acidul tartronic creață, previne transformarea carbohidraților în grăsimi.
rău gulie
Masa Gulii are contraindicatii sale. Persoanele cu aciditate ridicată a stomacului este mai bine să nu mănânce acest produs, în caz contrar aceasta va dăuna organismului. Nu este recomandat persoanelor varză creață care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal. Unele pot apărea de legume idiosincrazie. Gulie pot acumula nitrați. mai ales în cazul în care a fost cultivate în sere și sere. Nitrații pot provoca daune considerabile organismului: ele perturba procesul de aprovizionare cu oxigen la toate celulele din organism, care pot duce la cancer.
Varza creață este un fel de alb. Aceasta leguma este stebleplod comestibil cu miez suculent și ofertă. culoarea poate fi verde sau violet în diferite nuanțe. Valoarea nutritivă Gulii este atât de mare încât este numit „Lemon nordic“. Dar, conținutul de vitamina C, gulie-l depășește.
Gulii - fructul delicios, suculent, nu posedă exigențele inerente de varză. Zaharoza conținută în ea oferă dulceața de legume. Din această varza gatiti feluri de mâncare diferite. Dar salate cele mai gustoase si sanatoase de ras de legume proaspete. În cazul în care vasul pentru a umple cu ulei vegetal, varza gust va aminti ridiche.
Gulii pot fi consumate fierte si compoturi. Nu prepararea tocane, supe, clătite, coapte, prajite in pesmet, murat. Singurul lucru care este imposibil de a ieși din această legumă - varză acră. Gulii nu este absolut potrivit pentru prepararea acestui produs. Dar aceasta leguma poate fi uscat ca ciupercile după ploaie. În același timp, el nu-și pierde proprietățile sale benefice. Prin gulie utilizare preparate după cum urmează: fructe decojite, spălate în apă curgătoare, tăiat cu un cuțit sau grătar.
gulii rol important și prevenirea aterosclerozei. Datorită proprietăților sale, împiedică depunerea de colesterol pe pereții vaselor de sânge, deci este extrem de util pentru persoanele care sunt supraponderali, boli ale sistemului cardiovascular pentru diabetici.
Gulii este bogat în carbohidrați, astfel încât utilizarea sa contribuie la recuperarea rapidă a rezistenței și fluxul de energie. Medicii recomanda aceasta leguma ca un mijloc de prevenire a cancerului. Deoarece varza are o substanță care conține compuși cu sulf, este necesar pentru cei care au cancer rectal. Gulii facilita starea pacientului, contribuind la recuperarea acesteia.
În medicina populară, această legumă este cunoscut pentru capacitatea de a avea efecte benefice asupra stomacului și a intestinelor. Vindecătorii spun că faptul că acest tip de varză nu va provoca flatulență. Ei recomanda utilizarea acestei legume ca hrană pentru cei care au slăbit organismul, în timpul tratamentului tuberculozei și a prevenirii acestuia. Utilitatea produsului și astmatici.
Ca atare, nu există nici un rău din creață. Este util nu numai pentru consumul uman, dar, de asemenea, ca un agent cosmetic. Acesta poate fi folosit pentru prepararea masca hrănitoare și hidratantă pentru față. Pentru aceasta foarte rădăcină sau primele frunze sunt măcinate într-un blender, se adaugă miere și argilă.
Trebuie remarcat un beneficiu creață pentru cei care doresc să piardă în greutate. Aceasta leguma face parte din categoria de dietetice. Are o valoare scăzută calorică: 100 g produs de 45 k / cal. Împreună cu proprietatea au un efect benefic asupra metabolismului, acest produs este indispensabil în timpul cifra de simulare.