Acid ascorbic - utilizarea, dozarea și surse naturale

Formula S6N8O6 cunoscut în prezent nu toți oamenii, dar de acid ascorbic - vitamina C - auzit, poate, totul. Această vitamină solubilă în apă, care este implicată într-o varietate de procese de oxidare și reducere în organism. Utilizarea acidului ascorbic este de neprețuit, pentru că joacă un rol chiar și în formarea acidului dezoxiribonucleic.

Chiar daca nu vitamina C nu este tratată de oameni în cele mai vechi timpuri, dar numai în 1928, oamenii de știință au reușit să-l într-o formă pură. Dar patru ani mai târziu, a fost, de asemenea, în măsură să dovedească faptul că lipsa de acid ascorbic este plină de multe boli, inclusiv scorbut.

Dozarea de vitamina C

Medicii spun că oamenii consumă într-o zi, ai nevoie de cel puțin 90 mg de vitamina C, dar femeile - 75 mg. În unele cazuri, doza de vitamine poate fi crescută în mod semnificativ (până la 1000 mg pe zi). Astfel, sportivii și persoanele care lucrează în munca grea fizic de aportul de vitamine poate fi crescută. Creșterea cererii în această chestiune și în timpul sarcinii și alăptării.

Surse de acid ascorbic

La farmacie, puteți găsi vitamina C în formă concentrată - comprimate. Cu toate acestea, cele mai bune surse ale acestei substanțe este de produse naturale, sunt considerate a fi pe dreapta. În acest caz, puteți conta pe faptul că utilizarea acidului ascorbic este maximizată.

Cele mai multe vitamina C în astfel de produse:

• mărăcini;
• patrunjel;
• coacaze negre;
• spanac;
• cătină;
• mere;
• ardei gras rosu;
• fructe citrice (portocale, lămâi, mandarine);
• prazul;
• mărar.

In doze mici, aceasta vitamina se gaseste in alte fructe si legume, astfel încât acestea trebuie să includă în dieta ta. Astfel obținut produse derivate doză de acid ascorbic este suficientă pentru a compensa nevoile zilnice ale organismului în acest material.

Atunci când boala respiratorie ar trebui să crească consumul, pentru această achiziție medicamente farmaceutice.

Utilizarea acidului ascorbic

Conform structurii de acid ascorbic este foarte similar cu glucoza, dar are un spectru oarecum diferit de efecte asupra organismului.

Principalele funcții de vitamina C includ:

• Vindecarea. Această substanță este implicată în formarea fibrelor de colagen, se vindecă rănile și diverse leziuni pe corp. Nu se poate face fără utilizarea de vitamina C, dacă doriți să restabiliți funcția țesutului conjunctiv și osos.
• Un puternic antioxidant. Acidul ascorbic este util deoarece normalizeaza procesele redox în corpul uman și combaterea radicalilor liberi. Se curăță, de asemenea, vasele de sânge, ceea ce le face mai puțin eficiente, mai elastică și fermă. Sub presiunea de vitamina C este derivat dintr-un organism de colesterol dens, dizolva placi de colesterol.
• Participă la procesul de hematopoieza. Acid ascorbic Foarte util pentru anemie deoarece ajută absorbția fierului, stimulează producerea hemoglobinei.
• Antioxidant. Acest material promovează excreția diferiților compuși ai metalelor grele - mercur, plumb, cupru.
• Restorative efect. Prin stimularea sintezei de interferon și anticorpi într-o vitamina C imbunatateste semnificativ imunitatea. Acesta este un instrument excelent de prevenire, care ajută la răceli și gripă.
• Implicată în metabolismul. Acest material îmbunătățește efectul de tocoferol - vitamina E - și ubichinonă, și, de asemenea, promovează producția de L-carnitină (responsabilă pentru descompunerea grăsimilor).

Contraindicații Vitamina C

Poate că vitamina supradozaj, la fel de slab, nu este în valoare de ea.

Acidul ascorbic util