Tomate - calorii, proprietăți sănătoase și rău

Numele modern „roșii“ vine din franceză și italiană, unde înseamnă „mar de aur“. Roșiile au venit din America Centrală și de Sud. În unele zone din Mexic pot găsi în continuare forme sălbatice de tomate.

Beneficiile și compoziția de tomate

Tomatele pot îmbunătăți digestia datorită conținutului de fibre. Acestea conțin, de asemenea, vitamina C - 25 mg per 100 g de produs, vitamina E - 0,4 mg, vitamina B (B9 - acid folic, B6 - piridoxina, B5 - Acid pantotenic, B2 - riboflavina, B1 - tiamina), caroten ; minerale: calciu - 14 miligrame la 100 de grame de produs, potasiu - 290 miligrame per 100 g Sodiu produs - 40 mg, fosfor - 26 miligrame, fier - 0,9 miligram de iod, clor - 57 miligrame de magneziu - 20 miligrame, sulf - 12 miligrame și siliciu. De asemenea, prezenți în tomate dorite organism acizi organici: oxalic, citric, succinic, tartric și malic.

Datorită conținutului ridicat de vitamina C, provitamina A și roșii licopenul este utilizat ca prevenirea bolilor sistemului cardiovascular și a cancerului. Licopenul întărește, de asemenea, vederea, mai ales la o vârstă mai înaintată. Cele mai multe dintre licopen se gaseste in rosii coapte.

Rosiile au un laxativ ușor, acțiune diuretic și coleretic și îmbunătățește funcția intestinală. Din aceste motive, ele sunt recomandate pentru boli ale ficatului și a tractului gastro-intestinal.

Datorită conținutului de tiamină și serotoninei roșii pot îmbunătăți starea de spirit și sunt pur și simplu indispensabile în lupta împotriva depresiei.

Contraindicații la utilizarea de tomate

Există boli în care tomatele nu au dorit. Marinat și roșii murate nu sunt recomandate pentru pacienții cu hipertensiune arterială. roșii proaspete pot declanșa un atac, iar mișcarea rocilor în colelitiază. In unele boli ale ficatului nu este recomandat să mănânce roșii, tratate termic.