Tartlets foetaj cu mâinile sale cum se coace casa lor

anterior ◈ următoarea

Tartlets - una dintre cele mai frumoase si delicioase variante de aprovizionare cu alimente. Acest preparat coșul poate fi umplut cu aproape orice umplutură care o face componenta aproape universală, la orice masă.

Pentru a pregăti tartlets în casa de foetaj, avem nevoie de matrițe pentru brioșe sau materiale improvizate.
Puteți utiliza tarta achiziționat doar să-l decongelare și de a face tartlets din puf de patiserie terminat, dar mult mai delicioase pentru a le găti.

Rețetă pentru produse de patiserie

ingrediente

Deci, pentru a prepara tarta, avem nevoie de:

Făină - 0,5 kg;
Ouă - 1 buc;
Unt - 400 g (2 pachet);
Zahăr - 1 linguriță;
apă fiartă - 1 cană;
Sare 0,5 linguriță.

Pas cu pas reteta

Cum să se pregătească tartlets foetaj, astfel încât acestea au fost gustoase și umede?

Primul lucru pe care trebuie să ne pregătim hrana pentru tarta. În continuare, se amestecă în zahăr apă și sare.
Se adauga oul într-un pahar și toate se amestecă bine. Acum, se toarna tot amestecul lichid la făină și se frământă bine. Când aluatul este bine frământat se acoperă cu un prosop și se lasă timp de o jumătate de oră.
Untul a fost împărțit în 12 bucăți și se lasă la temperatura camerei.
După 30 minute, din nou bine frământă aluatul și se rostogoli l într-un tort subțire și 2 mm grosime.
Pătate sau cu un ulei.
Noi plia plic nostru aluat si se presara cu faina si se rostogolească din nou în mici de tort lui. Pe tort am pus o bucată de unt și, de asemenea, adăuga până plicul. Această procedură este efectuată de 10 ori.
Aluatul se potrivește într-un plic și depozitate în frigider.

aluat congelat nu este necesar pentru tartlets noastre.

Mod de preparare tartlets foetaj

Bună presara masă cu făină. Intindeti aluatul puf în aceeași direcție noastră.
Ia un pahar de sticlă obișnuită taie un cerc în jurul perimetrului testului. Ar trebui să obțineți un număr par de cercuri. Le puteți pune în forme pentru brioșe.
Jumătate din semifabricatele sunt retrase din circuitul agricol - aceasta va fi partea de jos a tartlets.
Cu jumătatea rămasă face barele de protecție. Ia recipient mai mic de sticlă (sticlă, cupa de măsurare). Acum, această traverselor de sticlă tăiate în tartlets noastre.
Trebuie avut în vedere faptul că mai mare trupa, cu atât mai frumos va bordură.
Inelele care rezultă împrăștiată pe o bază rotundă, pe care le pune la o parte.
Pentru coacere fund nostru nu este ars găuri intepati meci în mai multe locuri.
Ia dimensiunea corespunzătoare pe o tigaie foaie și l -a pus hârtiile de cofetărie cu acuratețe preforme noastră.
Cum se coace și cum să facă tarte, că acestea nu sunt arse?
Cuptor încălzit la o temperatură de 220 0 C și se coace tartlet timp de 15 minute.
Când aluatul este rumenit - este timpul pentru a le scoate din cuptor. A terminat tartlets noastre cu grijă, cu clești sau o lingură pentru a scoate din tigaie și locul pe un vas să se răcească.
Stuff coșuri atât de delicioase, cu propriile mâini pot fi salate, cremă sau gustări. tartlet umplute gata de servire.