Sărarea pește, înainte de fumat la domiciliu
Acasă »Peste» sărarea pește, înainte de fumat la domiciliu
In vyhi afumat primul pește rămas singur în condiții de câmp (de pescuit). pilitură Advance nu a cumpărat. „Deșurubează“ cu salcia. Salcie plângătoare. Ramurile casant. Nu mai mult de o grosime deget, prime naturale. Hour eviscerat podlescha deținea într-un vas, se toarnă sare. Vezi podlescha Apostol fumat - aur. Gustul este excelent. Întrebări pentru experți. Nu am peștele curățat după prosolki? Am mai mult noroc data viitoare nu a ieșit (sarea nu a fost suficient). Într-adevăr se înțelege pe sine (corect) - 2 - 3 ore în prosolki bun (Suprasolicitării pește nu?), Se spală și apoi la închisoare. Nu-i așa?
Am Saruri zi ... apoi m-am spală și se usucă bine. Nu potrashu.
(Cu siguranță mai puțin fină, de 3-4 ore este suficient pentru soluție salină)
Am încercat o grămadă de opțiuni, a decis următoarele:
Peștele este eviscerat, cădea abundent sare adormit, toate puse în punga bine înnodate, 1-2 ore se spală afară și cârpe. Pentru praf - roci arin.
Cât de mult de sare pentru a rezolva toată lumea. -Deci care iubește Posolon, cineva nu foarte.
Pești mici, pește mare - sare și fumul lor au la diferite momente. Smoesh pește de apă sărată nu va fi mai puțin sărat. pânză Protresh mai clorhidric.
In magazinele de pește afumat o mulțime de sare, o puteți lua ca un standard, și de a face același lucru afumat?
pește amar, dacă nu a lovit crusta, este probabil din cauza intestin, apoi a mâncat tot felul de gunoaie. Biban nu sunt eviscerate, intestinele sale nu sunt „o jumătate“ și că este bine. Schurenka, probabil, de asemenea, nu se poate lipsi, intestin nu este, în cazul în care nimeni nu a mâncat. Odihneste pește eviscerat.
În timp ce eu vă pot da un ratsuhu. Înainte de sărare pește pentru uscare, am stoarce din ea tot bălegarul din spate. Încercați, poate acest număr va avea loc pentru fumat. Lucru este că peștele nejupuite gustoase și gras.
Și băieți, nu vei regreta banii sau brațelor. vă Nafig aceste pilitura, copții pe bucăți sau stick-uri.