pulpe de pui la cuptor cu cartofi în gaura

modalitate mai ușoară de a pregăti pulpe de pui cu cartofi, ambele coapte în mânecă, probabil, nu există. Aici plictisitoare una - și această așteptare decât procesul în sine. Dar, de fapt, suficient pentru a împacheta pulpe de pui marinat cu cartofi în manșon și locul în cuptor. Și după o oră, exuding aroma de carne prăjită în cuptor și tot felul de ierburi picante, oferindu-off abur fierbinte pe masa va scoate în picioare cu cartofi noi la cuptor rumenit și face semn toate rapid pentru masa de prânz.

picioare de pui mari - 4 unități.
Cuplu de cartofi - 1 kg,
Catei de usturoi - 2 catei,
Cimbru - 1 crenguta,
Sucul de lamaie -. 1 linguriță,
Sare, piper negru, ardei iute uscat, coriandru, oregano si alte condimente - gust,
Ulei vegetal - 50 ml.

În afara sezonului, puteți utiliza o recoltă de cartofi cu întârziere, și de a face acest lucru este cel mai bine să-l împartă în bucăți mai mici sau tăiate în felii, apoi se marineaza cu carne, și după pui deja la cuptor și cartofi în gaura.

Cum de a găti pulpe de pui cu cartofi tineri în cuptor

Se spală picioarele de pui, se usucă cu o cârpă uscată, separat de sare grătarul coapsei și fluierul piciorului.

Se pune păsările în manșonul de coacere, de sus cu cartofii spălate.

În continuare, se prepară o marinată pentru pui, după cum urmează: sări peste usturoi printr-o presă, se adaugă un vârf de cuțit de sare, piper negru, ardei iute, cimbru, coriandru și diverse plante aromatice, stoarce suc proaspăt de lămâie, se toarnă ulei și se amestecă bine toate ingredientele într-un castron separat.

Pui cu cartofi la cuptor - reteta de gătit: Puneți sosul de usturoi pentru carne în pachetul de coacere, prindeți clema sac sau cravată coarda bine, se agită de câteva ori și se pun într-un cuptor preîncălzit 180 de grade.

După 40 de minute, efectuați un cuțit pe suprafața pachetului de câteva găuri mici și să continue să se coace timp de încă 20 de minute, până când suprafața cărnii și cartofii sunt ușor rumenite.