Planul de afaceri al nuanțelor de afaceri de ceai din etapele de documente și magazin de organizare

Unii începe dimineața cu o ceașcă de cafea, în timp ce alții se simt revigorantă beau ceai (nu vorbim despre ieftin soiului packetized și aproximativ, certificate în conformitate cu normele).

o creștere permanentă a armatei de fani ai acestei băuturi vechi creează un mediu favorabil pentru dezvoltarea afacerilor. Un plan de afaceri bine scris evită multe colțuri ascuțite.

Este rapid și gratuit!

Analiza pieței și a concurenților

Această secțiune este o parte obligatorie a acestui document. Analiza situației pieței nu atrage doar atenția potențialilor investitori, dar, de asemenea, vă permite să se ocupe de mai multe situații dificile.

Aceasta ar trebui să acorde o atenție deosebită în camera în care se păstrează pe viitor va fi localizat.

Aici puteți descărca un plan de afaceri mostră gratuită

Principala analiza competitorilor este necesară pentru:

• dezvolta o strategie de marketing pentru poziționarea cel mai eficient produs;
• vânzări prognoza planului;
• determină sortimentul optim și să dezvolte politica comercială;
• dreptul de a stabili prețurile pentru produsele;
• pentru a dezvolta un produs: selectați caracteristicile și caracteristicile esențiale ale produsului;
• ia în considerare strategia de promovare.

opțiunile de formatare

Acest domeniu implică începerea operațiunilor, în conformitate cu una dintre următoarele formate:

• magazin cu Freestanding un bogat sortiment. Cei mai mulți cumpărători doresc să cumpere un grad de lux scump doar pentru a putea oferi cu mândrie oaspeților săi. Începeți în conformitate cu acest exemplu de realizare este cel mai complex. Zona ar trebui să fie alese în funcție de cantitatea de echipament, gama, vitrine. În magazin puteți vinde nu numai ceai, ci, de asemenea, produse conexe. Alternativ, puteți pune chiar și câteva mese și de a organiza o mică cafenea.
• magazin de ceai. Caracteristica principală a acestui format este predominanța de ceai aluvionar. Pentru prețul costă puțin mai scumpe decât în ​​mod normal, ea devine invizibilă pe fondul unei game mai largi și gust unic. Mărimea investițiilor de capital crește proporțional cu costul de producție. Nu mai puțin influență are închiriere.
• Ceai Departamentul. oamenii de afaceri Început prefera această opțiune, deoarece acestea nu trebuie să caute o cameră mare, lucrul cel mai important pentru el - la locul era aglomerat și permeabilitate ridicată. Dimensiunea costul este mult mai mic decât în ​​cazul în care a fost planificat să deschidă propriul magazin. Mai mult, este posibil să se deschidă mai multe ramuri, în alte părți ale orașului și aranja o rețea privată mică.

planul de producție

Valoarea optimă a zonei punctului de viitor - 30 mp. m .. si cea mai buna locatie - prima linie plină de viață. Centrul orașului - aceasta este o opțiune mare, dar foarte scump. De asemenea, este recomandat să nu se deschidă în zonele rezidențiale, deoarece, în plus față de ieftinătate aspectelor pozitive nu mai este acolo.

Cel mai bun din toate, în cazul în care magazinul va fi amplasat în zona în care oamenii trăiesc și muncesc, se consideră clasa de mijloc, iar în cazul în care există cea mai mare concentrație de „plancton de birou“. districtul de lucru și zona industrială este mai bine pentru a șterge din listă, deoarece scopul principal al antreprenorului este de a câștiga, mai degrabă decât introducerea culturii de masă a consumului de ceai.

Chiria variază între 1000-3000 ruble. 1Q. m., care este, valoarea chiriei lunare va fi de aproximativ 3-90. freca.

Magazin de succes constă în design bun, echipamente de înaltă calitate și personalul școlarizați. Astfel, personalul de uniforme de identitate corporativă, semnalizare, mobilier, echipamente de birou si chiar saci de ambalare este recomandat pentru a menține într-o singură soluție de proiectare.

Odată ce natura punctului viitor, stilul ei și la scară a fost determinată, puteți continua să cumpere echipamentul necesar. Această afacere necesită rafturi și rafturi, dulapuri, containere, lame, rack-uri, cântare și casa de marcat.

În cazul în care magazinul a fost un loc pentru zona de degustare, ar trebui să aibă grijă de mese și scaune, sau pe bara. În cazul în care un om de afaceri intenționează să încânte vizitatorii bea proaspăt parfumat, atunci ai nevoie pentru a cumpăra un fierbător de apă, cupe și linguri.

plan financiar

Pentru a deschide o astfel de afacere, va trebui să-și petreacă în jurul valorii de 750 000 în primul an. inclusiv:

• trecerea procedurii de înregistrare de stat - 10 000 freca;.
• plata de leasing lunar - 30 de mii de ruble;.
• înregistrarea spațiilor - 25 de mii de ruble.;
• achiziționarea de echipamente și toate accesoriile necesare - 50 000 ruble.;
• salariu - 15 000 ruble. - la începutul activității nu este recomandat să angajeze un vânzător, este mai bine să lucreze un pic pe cont propriu;
• ceai de cumpărare - 80 000 ruble. - pentru primele 2 luni de lucru este de ajuns;
• plata serviciilor comunale - 5 000 de ruble. lunar.

Cum de a dezvolta în mod corespunzător un plan de afaceri pentru deschiderea unei cafenele - a se vedea în acest material.

pot fi găsite aici cele mai populare optiuni pentru magazinele francize din România.

planul de organizare

Înainte de rafala de activitate privind deschiderea magazinului va fi lansat, ar trebui să sorteze ce documente trebuie să se pregătească, care ar trebui să asigure și cât de mult trebuie să plătească.

După înregistrarea oficială va fi trecut, puteți începe să cumpere gama, capabil de a satisface orice nevoi ale consumatorilor. termeni mari și mijlocii trebuie să fie atât de scumpe și foarte mici note.

stand mici pot tranzactiona numai soiuri Cele mai comune. probe Elite este puțin probabil să fie cineva aici înțeles, este că, dacă au comandat un client regulat.

Dar, ceai ar trebui să cumpere unele fructe și amestecuri pe bază de plante, amestecuri, băuturi de flori și diverse cafele. Nu lăsați fără o atenție și dulceață, dar nu și pe cele care pot fi găsite pe tejghea de orice magazin, și orice originale.

trebuie să găsească elementele din partea planului de afaceri în ceea ce privește numărul și calificarea angajaților optime. Desigur, într-un magazin mic se poate ocupa pe cont propriu, dar cu schimbătorul va fi mult mai convenabil. Mai ales pentru că cineva trebuie să negocieze cu furnizorii, revizuirea documentelor, păstrați-le în echipamente bună și pentru a reface stocul.

Ajutor în găsirea unui candidat potrivit poate fi o agenție de recrutare, ci o conversație personală cu solicitantul nu a fost anulat. În acest caz, o atenție ar trebui să fie aspect curat, vorbire competent și capacitatea de a localiza un cumpărător. Dacă aveți de gând să organizeze o degustare, atunci trebuie să știți în prealabil de solicitant, în cazul în care tradiția dacă el este capabil să facă ceai și familiar, legate de consumul de ceai.

Pentru stimul suplimentar este recomandat pentru a seta vânzătorul nu este o plată fixă ​​și un procent din vânzări.

Continuitatea afacerii este imposibilă fără un furnizor de încredere. Comunicarea directă cu producătorul este disponibil numai pentru întreprinderi mari sau de rețea. Și proprietarul unui magazin modest, este puțin probabil să cumpere un lot mare, iar punerea sa în aplicare nu este departe de rapidă.

Prin urmare, este mai bine pentru a găsi un reprezentant regional, de vânzare en-gros de ceai în vrac.

plan de marketing

Tehnicile de marketing cele mai dovedite în acest domeniu includ degustări gratuite, cadouri, mici cadouri, promoții și evenimente de caritate. Clientul trebuie să fie sigur că au câștigat bonusuri nu merg nicăieri, deci va trebui să-și petreacă puțin pe carduri de discount economii.

Programează un start

Principala etapă în aer liber includ următoarele: