Nutrienții caracteristici alimentare, tipuri, macronutrienți, micronutrienti - Scoala de corp - culturism, sport

Nutrienți - este nutrienți esențiali care asigură funcționarea normală a organismului. Acesta din urmă nu este în măsură să producă în mod independent, aceste elemente, astfel încât să le puteți obține cu alimente sau ca suplimente alimentare. nutrienți alimentari - este substantele nutritive care intra in organism dintr-o varietate de alimente. Rolul nutrienți esențiali pentru organism. cantitate echilibrată de substanțe nutritive asigură o reacție biochimică, fără de care omul nu poate exista.

nutrienți alimentari sunt împărțite în 2 grupe principale:

Este cunoscut faptul că tehnologia modernă în creștere, prelucrare și depozitare a produselor furnizează cerințe nutritive nu mai mult de 40%.

Ce sunt macronutrienti?

Macronutrienti - substanțe biologic valoroase, care constituie cea mai mare parte din dieta de zi cu zi. Acestea includ următoarele materiale:

organism consumă energie (calorii) acestor nutrienți. Volumul acestuia depinde în întregime de vârsta, greutatea, activitatea și activitatea fizică a persoanei.

O cantitate echilibrată de macronutrienți asigură o greutate corporală stabilă. În cazul în care intră mai multă energie decât cheltuit, devine supraponderal. Pe de altă parte, o lipsă de macronutrienți de intrare contribuie la pierderea in greutate.

Ce sunt micronutrienti?

Micronutrienți - substanțe biologic valoroase, care sunt necesare pentru persoana în cantități mici. Ele nu sunt o sursă de energie suplimentară, dar sunt implicate într-o serie de procese biochimice. Printre acestea se numără:

Aceste substanțe nutritive furnizează funcționarea normală a creierului și performanțele fizice. De asemenea, ele acționează în calitate de catalizatori pentru un număr de enzime și hormoni. O cantitate suficientă de vitamine și minerale asigură funcționarea normală a funcției imune.

Cu un deficit de micronutrienti la oameni:

• un risc crescut de boli de inima;
• absorbția perturbată a mai multor substanțe;
• a redus statutul imun.

Ceea ce amenință lipsa de macro-și micronutrienți?

Motivele care determină lipsa aparentă de nutrienți necesare:

• dieta necorespunzătoare (în special, un regim alimentar dezechilibrat);
• slabă calitate a apei potabile;
• condițiile de viață de mediu nefavorabile;
• sângerări frecvente;
• utilizarea anumitor medicamente.

deficiență comună de nutrienți contribuie la apariția diferitelor boli, tulburări și boli, în special:

• slăbiciune și epuizare generală;
• deteriorare operabilitatea;
• piele palidă
• uscăciune și descuamarea pielii;
• beriberi.