Multe gospodine le place să se angajeze în toate tipurile de produse de patiserie de copt. plăcere specială ea aduce decorarea prăjituri, produse de patiserie și alte bunătăți. Dar dacă ați avut ca decor folosite mijloace la îndemână, cum ar fi mărunțită sau defalcate în pătrate de un bar de ciocolata, felii de mandarina, diverse fructe de pădure, și așa mai departe. N. Este acum din ce în ce mai populare mastic produse de cofetărie. Cu aceasta, orice tort poate face un fantastic frumos și neobișnuit. Mastic poate fi nu numai produsul „rapid“ terminat, dar, de asemenea, să-l modeleze pentru orice cifre
decoratiuni de copt. Multe gospodine sunt întrebați despre unde sa cumpere pasta pentru prăjituri. Nu este vândut în magazinele de vânzare cu amănuntul. Poate că este disponibil în hypermarket-uri, dar este, de asemenea, un fapt discutabil. Prin urmare, bucătari rămân o opțiune - pentru a cumpăra un tort pastă în magazin. În plus față de resursele oferite de acest produs, puteți compara prețurile de pe mastic și să se familiarizeze cu structura sa. Pe forumuri culinare, puteți găsi o mulțime de comentarii care va face alegerile corecte și pentru a identifica cel mai bun producător de mastic.
Dar, dacă nu știi de unde să cumpere pasta pentru prăjituri sau pur și simplu nu doriți să utilizați produsele de magazin, puteți face un decor pentru propria lor de copt. Acesta va costa mult mai puțin în termeni monetari, precum și calitatea produsului finit nu va provoca îndoi.
Tot ce ai nevoie pentru a pregăti mastic - un pachet de bezea „nalba“ (pentru prepararea de mastic va avea nevoie de aproximativ 100 g) și amidon (0,5 cani) de lapte sau suc de lămâie (sau care necesită doar 1 lingura) zahăr pudră (1 cană) unt și (1 linguriță). Pentru cei care nu știu de unde să cumpere pasta pentru prăjituri, noi oferim o rețetă simplă, în care toate ingredientele de mai sus sunt utilizate.
Deci, procesul de gătit amidon cu zahăr pudră pentru a amesteca, de pre-ecranate-le printr-o sită. Zephyr „bezele“ trebuie să se topească. Acest lucru se poate face într-un cuptor cu microunde și o „baie“ de apă. A doua metodă, deși mai mult timp decât prima, dar este convenabil, în care aveți un control complet asupra procesului. Pentru un cuptor cu microunde trebuie să se adapteze. Dar, în orice caz, într-un container, în cazul în care acesta va fi bezele rastaplivatsya, trebuie să adăugați ulei și suc de lămâie (sau lapte). Toate ingredientele trebuie, eventual, transforma într-o masă vâscoasă, omogenă, astfel încât în procesul de preparare a substanței au nevoie să se agite. Când este aproape gata, poate fi de dorit să adăugați un colorant alimentar pic.
Următorul pas pentru gospodinele care nu știu de unde să cumpere pasta pentru prăjituri și gătit tine, să fie amestecat cu amidonul bezea topit și zahăr pudră. Adăugarea de acestea ar trebui să fie treptat lingura. Frământați lingura ar trebui să fie atent, atâta timp cât nu devin greu. Bun îngroșat masa necesară pentru a pune pe masă sau de bord, stropite cu amidon și zahăr. Mâinile se unge cu unt și continuă să se framanta pasta deja manual ca aluat de obicei. După cum este necesar, se adaugă pulbere și amidon. Când materialul de etanșare se oprește lipirea pe mâini și să devină netedă, este necesar să-și încheie folie și pus în frigider pentru cel puțin o jumătate de oră. În cazul în care produsul a dovedit mai mult decât planificat - nu este infricosator, pentru ca magazinul mastic in frigider poate fi de aproximativ o lună și jumătate, iar în congelator - până la șase luni. Acum, dacă prăjitura este gata pentru mastic poate controla bine sa martor din frigider și PIN-ul său rola, după care o „clătită“, produse de patiserie acoperă și apăsați strâns pe părțile laterale. Rămâne frumos tăiat cu un cuțit și folosit pentru sculptarea „flori“, „frunze“ și alte decoratiuni.
