Mondială și piețele românești de producția de carne de pui, nutriție

Pui - cele mai frecvente păsări de curte la nivel mondial. Populația lor este de peste 24 de miliarde de persoane. Creșterea puilor joacă un rol important nu numai la păsările de curte, ci și a economiei rurale în ansamblul său, ca livrările de produse cu preț scăzut, cu o compoziție bogată. Sunt utilizate nu numai carne și ouă, dar, de asemenea, în jos, pene și gunoi de grajd de pui este un îngrășământ valoros.

Pentru producția de carne de pasăre, ouă și ferme de păsări pentru a construi o fermă mare pentru păsări de reproducție.

Istoricul de producție

Pentru prima dată, puiul a fost domesticit în Asia. Pentru o lungă perioadă de timp a fost crescut nu doar pentru carne, ci și pentru distracție - lupte de cocoși. La nici cocoșii de luptă astăzi deja atât de popular și care au supraviețuit în câteva țări.

Cererea de carne este în creștere pe piața mondială dinamică: o creștere anuală de 3%.

Privire de ansamblu asupra pieței cărnii de pui

Nivelul de trai al diferitelor regiuni ale lumii se îmbunătățește, acest lucru duce la o creștere a consumului de carne, inclusiv păsările de curte. Până în prezent, vânzarea de carne de pasăre este pe locul al doilea. Experții prezic că, în următorii câțiva ani, acest tip de produs va câștiga impuls și să preia conducerea, înainte de carne de porc.

În diferite țări, diferite consumă carne de pasăre. În Brazilia și Statele Unite ale Americii la pui de mare cerere. locuitorii chinezi prefera gâște și rațe. 90% din totalul producției de păsări din România este angajată în producția de păsări de curte, 10% din carnea de la alte păsări.

Țări - liderii în furnizarea de carne de pasăre

Leading poziție în furnizarea de carne de pui în străinătate să ia China, Statele Unite ale Americii, Brazilia, România, India, Japonia.

piața internă rusă

Pe „server Național Agricol“ oferă informații că păsările de curte ferme de păsări domestice recucerit pe piața internă și pentru a concura cu omologii importate cu succes. Industria se dezvoltă și crește în fiecare an.

Principalele conturi de producție de păsări pentru Volga și Central District - aproximativ 60% din total.

Principalii producători de păsări de curte din România includ:

Petelinskaya este situat în suburbii. Pe piață de mai mult de 50 de ani. Fabrica de produse sunt foarte populare. Opinia arată că pui Petelinka - o combinație rezonabilă de preț și calitate. consumatorii adevărați au apreciat-o gamă foarte mare (mai mult de 40 de tipuri de produse, inclusiv carne în marinată) furnizor.