Mâncarea este aburit beneficii (alimentare cu aburi)

Astăzi este dorința de modă de a depăși greutatea în plus și îmbătrânirea prematură, să mențină un aspect sănătos și viguros.

O modalitate de a câștiga această luptă se mănâncă o masă pregătită pentru un cuplu.

Un lot a fost spus despre beneficiile unei astfel de diete, dar rămân încă întrebări. Unii cred că aburit prea multe probleme, celălalt - că astfel de alimente este fără gust.

Nu este un secret faptul că mâncarea este aburit - dieta.

Deci, cum gustoase, rapid, practic și util pentru prepararea alimentelor în acest mod?

Utilizarea produselor alimentare, aburit

Produsele aproape nu pierde vitamine și minerale, culoarea lor naturală și formă după abur. Produse alimentare pare frumos, parfumat și delicios cu pregătire abil. Pentru a fi în măsură să se pregătească în mod corespunzător - nu au aplicat la orice fel de mancare, fie aburit, dacă sau tigaie în cuptorul cu microunde?

De ce este aburit produsele alimentare, este complet un fel de mâncare dietetice și conține cel puțin de grăsime? Deoarece pentru feluri de mâncare preparate prin utilizarea suplimentară a uleiului de gătit cu aburi nu este necesară. In aceste feluri de mâncare rămâne minerale solubile în apă maxime și vitamine (C, A).

Caloric astfel mult mai mici, datorită absenței uleiului ridicat de energie, care se formează, de asemenea, în timpul gătirii dăunătoare pentru agenții cancerigeni corpului.

Abur, mâncarea - este o opțiune excelentă pentru visul de a pierde în greutate fără a epuiza exerciții. Consumul de astfel de alimente în fiecare zi, nu vă simțiți foame, dar în același timp, pierde in greutate.

de gătit cu aburi Gust

Aceasta este, probabil, cea mai importantă întrebare, de interes pentru majoritatea - problema gustului calităților de gătit cu aburi.

alimente Aburit devine suculentă decât alimente gătite în mod tradițional. păstrează, de asemenea, aroma de alimente proaspete și gust original. Pentru astfel de alimente utilizate rapid.

Viteza de produse alimentare abur

Datorită aparate moderne de bucătărie, și anume, cuptor cu microunde sau dublu cazan, timp pentru a găti alimente sănătoase și delicioase este cheltuit foarte puțin.

Într-un cazan dublu sau un cuptor cu microunde poate găti mai multe alimente în același timp, nu se gândesc la faptul că produsele alimentare pot arde. Acest lucru economisește foarte mult timp pentru pregătire, și gust diferite feluri de mâncare nu se amestecă în timp ce gătiți.

Există cel mai simplu mod de a găti pentru un cuplu - o tigaie de apă, care se află în partea superioară a unei sită sau de gătit cu aburi specială reshetochka de gătit, închis ermetic cu un capac. Acest lucru este util pentru cantități mici de alimente.

Acum instrumente disponibile ale tehnologiei moderne, oala sub presiune, care permite rapid și să se pregătească mese minunate la costuri reduse.

Toate produsele necesare sunt prevăzute într-un vas umplut cu apă și expus la momentul potrivit.

Functionalitate produse alimentare abur

nu este necesară supravegherea permanentă, procesul de gătire. Nu este nevoie să întotdeauna ceva să se agite, întoarceți - mâncarea este gătită uniform și nimic pentru a arde pe un cazan dublu nu se poate.

Nu folosiți ulei pentru gătit.

Și, spre deosebire de uleiul folosit pentru prăjit, aburul este depus pe ustensilele și nu formează pete unsuroase pe mobilier.

Caracteristici ale produselor alimentare abur

Nu ar trebui să fie prea mică adâncime pentru alimente de gătit cu abur tăiat, puteți obține ca rezultat al urduroși neted. De asemenea, pentru reducerea perioadei de pregătire și să se asigure chiar expunerea la produse de vapori trebuie să fie ambalate într-o oală nu este prea strâmt.

Există un anumit grup de produse care nu pot găti într-un cazan dublu - este ușor de fructe și legume coapte sau stricate. Ele pot fi folosite în preparate tradiționale. Și pentru abur alimente de gătit trebuie să fie solidă prime și dens. Este o condiție, oferind un colorat de gătit ingrediente frumoase, și nu primește rezultate legumele și fructele informe.

Alegerea unui cazan dublu

Un vapor bun electric în valoare de aproximativ $ 60-80.

pan Steamer convențională este, de asemenea, foarte convenabil, și mai practice și vitamine în ele vor rămâne nu mai rău decât aburitor electrice.

Ce se poate găti într-un cazan dublu?

Gătitul poate fi multe lucruri - burgeri, legume, pește, cartofi. Sertarul este format dintr-un bulion de legume foarte util pentru legume gătit.

Acest lucru arată mâncarea de aburi?

Putem spune că este indicat pentru toate - nutriție adecvată ideală, mai ales într-un moment în care chiar și cele mai recente tendințe de moda suna să renunțe la dieta, dar, de asemenea, să se uite tonifiat și subțire. Aici, cea mai bună alternativă pentru pierderea in greutate este de a pregăti de gătit cu aburi. În cazul în care tipul de putere pentru a adăuga un minim de exercițiu, corpul tau va fi în formă și subțire, care va avea, în orice vârstă stilul lor proprii, aspect atractiv și se potrivesc de moda.

Abur, mâncarea este indicat în special pentru persoanele care suferă de probleme cu stomac și intestine. Aceasta este cea mai buna dieta, abur alimentare, ulcere ale stomacului și duodenului, gastrita, boli ale sistemului cardiovascular, ceea ce este necesar pentru a reduce nivelul de colesterol din sânge prin eliminarea grase și mâncăruri condimentate.

Pentru copii si persoanele in varsta de abur este necesar de alimente, deoarece este foarte ușor de digerat decât alimente gătite în alte moduri.

Se pare că mâncarea abur, și de ajutor pentru bolnavi și sănătoși, care poate ajuta la menținerea sănătății și a crește imunitatea.

Rețetă pentru salata de carne de vită franceză într-un cazan dublu

ingrediente:
- 250 de grame de carne de vită
- 200 de grame de cartofi
- 250 de grame de tomate
- 1 ou
- piper măcinat
- verdeață
- sare
Pentru umplutura:
- gălbenuș de ou
- 2 grame de muștar uscat
- mărar
- 2 linguri 3% oțet
- 2 linguri ulei vegetal
- piper măcinat
- sare
Completarea. printr-un gălbenuș de ou șterge, amestecat cu muștar uscat, piper și chimen dulce. Se amestecă ulei vegetal și oțet și se toarnă într-un amestec preparat.
salată Timp de gătit de la 60 la 120 de minute.
cartofi Jacheta și preparate din carne în diferite niveluri ale unui cazan dublu timp de 40 de minute. Apoi, carnea fiartă, cartofi și roșii decojite tăiate în felii subțiri.
Straturi pune salata: un strat de roșii, se presară cu sare și piper, un strat de carne, cartofi top presărat cu sare și piper. Se umple salata, decora cu ierburi proaspete și ouă.

Poftă bună și să fie sănătos.

crin Yurkanis
pentru InFlora.ru revista pentru femei