iahnie de ciuperci cu cartofi și smântână într-o oală sub presiune-multivarka STEBA - rețete din domovesta

Un alt fel de mâncare simplu, fierte rapid și delicios în Steben. Dar puteți face o tocană în cuptor. Diferențele sunt mici, la sfârșitul reteta, voi scrie despre ele.

Ai nevoie să tocană:

0,5 kg ciuperci proaspete
0,5 kg de cartofi
100 g de ceapă
100 g de cremă
100-150 g de apă
3-5 Art. ulei vegetal linguri
sare dupa gust

Am folosit pădure ciuperci - hribi și hribi, dar este posibil și alte tubulare (alb, plop), precum ciupercile, cele mai comune.

Cartofii pot fi puse ca mai mici și mai mult. Variază de la 300 de grame la 700. Doar nu uitați că ciupercile au tendința de a prăjesc puternic departe, și cu un număr mare de cartofi puteți obține deja tocană de cartofi, pur și simplu, asezonate cu ciuperci.

Cu ceapa aceeași. Love - pune două becuri. Nu - suficient bec-podea (50 g) pentru a da vasul gust mai pronunțat.

Smantana cu ciuperci, îi place să vorbească Dzheymi Oliver, cei mai buni prieteni, de aceea este recomandabil să nu excludă acest ingredient. Mai ales pentru că în bucătăria rusă smântână de multe ori joacă rolul de sos naturale. Dar dacă acest lucru nu este un produs lactat, într-un vârf de cuțit, puteți face fără ea.

Orice ulei vegetal, este necesar doar pentru prăjit.

Se prepară ingredientele principale. Ciuperci din litiera de pădure curată, se spală și se taie. Exfoliantă cartofi, dar nu se taie. Pentru a economisi timp atunci când gătiți vom avea timp liber să o facă. Ceapă curate și shinkuem nu foarte fin.

Într-un pahar se toarna ulei Steben. Modul implicit este dezactivat „Prăjirea“ (15 minute), să aștepte până când modul de ieșire (semnale sonore multivarka). Aruncăm ceapa și se prăjește până rumenirea de pornire. Este nevoie de două sau trei minute de cincisprezece stabilit.

Adăugați ciupercile. Și continuă prăjire, amestecând din când în când. Acest zece minute și există un „timp liber“ pentru tăiere cartofi. În timp ce ciuperci prajite se taie în cuburi mici (

1 cm) cartofi. Nu vă fie teamă că, în acest moment, ciupercile si ceapa Bree, Steben informează cu siguranță scârțâitul temperatura crește fundul vasului. Acesta este un semnal că este necesar să se amestecă bine conținutul tigaie.
La expirarea timpului stabilit un pic de ciuperci pestisori, suc si da se stinge.

Adăugați să le taie în cartofi cubulete mici. Se condimentează cu sare.