Cum și ce poate fi preparat dintr-un nap
Nap - ușor de a pregăti legume, amintiți-vă dictonul „ușor ca plăcintă“? Înainte de nap de cartofi a fost încă în România și cele mai importante și mai accesibile, și cel mai bine stocate-produse, și a mâncat pe tot parcursul anului. Dar apoi nap de cartofi literalmente măturat din grădinile românești. Păcat, pentru că în afară de accesibilitate, lozhkosti și alte napi virtuțile democratice sunt, de asemenea, foarte gustoase. Nu întâmplător, francezii și italienii încă-l folosească în mese de zi cu zi și de bine.
1. napi tip. În ceea ce privește gulie cuvântul „float“ înseamnă „pentru a găti, pliat în oală, cu adăugarea a două sau trei linguri de apa fara a adauga foc“. Tradus în limba modernă - „Se fierbe pentru un cuplu“ Pentru a face acest lucru, să ia șase sau șapte tineri napi, spălați-l, curățați-l din piele, se taie în bucăți mici și pliați în oala, oala sau tigaie. Se toarnă la același bit de apă, se acoperă cu un capac. gulie pune în cuptor, preîncălzit la 120-130 ° C După 2 ore, vasul este gata.
Tastier au aburit ulei nap și sare grunjoasă, dar copiii ei s-au dat o lingură de miere. Nap pot fi preparate nu numai într-o cratiță sau oala, dar în mânecă și se coace pentru coacere - timp de 1 oră la 180 ° C
2. napi coapte cu mere. Peel două sau trei napi de pe piele, se taie în felii subțiri. Un cuplu de mere mari tăiate în felii, îndepărtarea miezului. Se amestecă bucăți de napi și mere, udare ulei vegetal si se presara cu cimbru proaspat, un pic de sare și piper. Apoi pune napi și mere, alternante, pe de copt, se stropesc vin sec alb, bere grâu sau, sau chiar trebuie doar să completați crema moderat groasă - și trimite-l în cuptor, preîncălzit la 220 ° C Finish va fi în 30 de minute, dar, în orice caz, din când în când, verifica cum merge.
3. Compot nap și dovleac. piese de nap, se pune într-o cratiță. Adăugați un pic de ulei vegetal și 1 cană de apă clocotită. După 10 minute după fierbere, se adauga dovleacul, se taie în bucăți aceeași dimensiune. 10 minute fierbe la foc mic. Timp de 2-3 minute pana cand se inmoaie si se condimenteaza cu sare. Se răcește complet și se servește cu carne sau pește alb.
4. Piure napi. Această legumă este vă rugăm în special a celor care adera la dieta. Calorii în aproape zero și pasate napi aproape imposibil de distins de un piure de țelină - acest Domn al săraci în limba engleză a tabelului. Se fierbe napi în întregime. Cum este gătit, must. Cine nu este pe o dieta, se adaugă lapte cald sau smântână. În schimb, piure de cartofi, piure de cartofi este niciodată nu dobândește o consistență cremoasă. În ea sunt fibre, piese brute.
5. Napi umplute cu pesmet și stafide. Am tăiat partea de sus a legumelor, selectați pulpa. Rezultat spațiul amestec psvobodnoe umple mediu delicios pesmet grâu, unt topit (1-2 lingurite in napi medie) stafide înmuiate anterior (aproximativ 2 linguri). se toarnă Top miere și se fierbe în cuptor la 220 ° C timp de 30-40 minute.
In plus, napi poate prăji, se fierbe, tocană și consumate crude (care este încă la modă). Nu există nici un napi activ, aroma prea expresiv, astfel că poate fi și adăugate la orice salata, si fierte, precum și lucruri, și a pus pe o caserola sau tocană. Acesta poate fi pus în supa sau supa in loc de cartofi.
vrem să știm
Ce știi despre vin?