Cum se coace pulpelor de pui la cuptor cu cartofi aromatice

Ruddy pulpe de pui si cartofi aromate coapte la cuptor - un duo mare, nu-i așa? Acesta servește multe avantaje, care cu siguranță ar trebui să ridice salariile, în cazul în care a lucrat pentru bani. Judecător pentru tine. În primul rând, este foarte simplu. Pentru a se curata cartofii, se amestecă ingredientele marinata, amestecul de pui răspândit, apoi se coace toate împreună în cuptor absolut nici o experiență culinară nu este necesară. Chiar și un elev, care a vizitat pentru prima dată în bucătărie cu intenția de a face ceva de mâncare, altele decât un sandwich și omletă destul de până la sarcină. În al doilea rând, rapid (luând în considerare de gătit activă). În al treilea rând, este avantajos. După pulpe de pui cu cartofi Coaceți, ajungi la capăt, și o garnitură și principal. Va trebui doar să se gândească la o salata. În al patrulea rând, este destul de economic, delicios și satisfăcătoare. Ei bine, mă asigur că această rețetă este demn de atenție? Apoi scrie!

Pentru a pregăti, să ia:

picioare de pui (picioare, copane, coapse) - 500-700 g

Cartofi - 300-400 g

Așa cum am coace pulpe de pui cu cartofi la cuptor (o reteta cu fotografii):

Coaceți astfel poate fi orice parte a carcasei. Dar alegerea mea a fost la „extremităților inferioare“ - sau, mai degrabă, pe picioare. Se spală puiul. Scoateți grăsime, excesul de piele și vene, dacă este cazul. Stergeti cu un prosop de hârtie și se pliază într-un castron. sare rub. Usturoiul trece prin presa si se amesteca cu ierburi uscate. Se unge un amestec parfumat de pasăre. Puteți utiliza, de asemenea, un condiment sau marinata sau urmăriți retseptik de mai jos. Pentru gust a fost complet, găină stea timp de 30-40 minute la temperatura camerei. Nu uita să le acopere.

Se prepară cartofii. Să nu vă faceți griji ca fel de mâncare a fost un pic umed, mai bine să fie în condiții de siguranță, și se fierbe cartofii până se înmoaie. tuberculii decojit și spălate sunt tăiate în bucăți arbitrare. Se umple cu apă rece. Se aduce la fierbere. Se condimentează cu sare. Se fierbe acest punct un foc mic timp de 10-15 minute. Se scurge și cartofi pune în 1-2 straturi de oppositely. Adăugați uleiul vegetal. Puteți turna un vârf de cuțit de condimente preferate. ierburi potrivite provensale, usturoi și mărar uscat.

Pune cartofii pe partea de sus a picioarelor de pui. Incalziti cuptorul la 200 de grade.

Se acoperă tava cu folie de partea lucioasă afară. Pune pentru a coace timp de 30-40 minute. Apoi, îndepărtați folia și lăsați pasăre și felii de cartofi înroșirii. Dorința de a verifica ata de pui. Pierce-o la punctul său mai groasă, în zona de îmbinare. În cazul în care, în afara deschiderii va urma un suc clar, un fel de mâncare poate fi îndepărtată. Cartofi de obicei, de data aceasta deja propeklas prea plin.

pui suculent delicioase cu garnitura parfumat gata! Și iubitori de oferta clare pentru a găti picioare de pui în cuptor la aceste retete.

Câteva mai multe retete pentru marinați pentru picioare de pui:

• Soia-miere. Pentru a face aceasta, ia 4 linguri. l. sos de soia, 1 lingura. l. miere, 3 catei de usturoi proaspăt pe un vârf de cuțit mic de sare și piper negru. În cazul în care „albine de aur“, a reușit să se îngroașe în timpul depozitării, se topesc într-o baie de apă. catei de usturoi coji de fructe și să treacă prin presă. Se combină toate ingredientele și se amestecă până la omogenizare. Marinati puiul timp de 30 minute până la o zi. Sau pui fript o dată.
• Muștar și vin. Ai nevoie de: 1 lingura. l. muștar preparat, 1 lingura. l. mere sau otet de vin deschis, 200 ml de vin alb sec, 1 oră. l. sare fină, un vârf de cuțit de piper negru proaspat macinat, 2 linguri. l. legume (preferabil de măsline) de ulei. Toate produsele sunt puse într-un castron. Bateti la o stare de emulsie. Datorită vin și pulpe de pui de acid acetic va fi incredibil de moale. Un piper negru și muștar vor gusta mâncăruri savuroase.
• Chefir. Acesta este preparat din iaurt degresat (250 ml), usturoi (2-3 catei), ceapa (1/2 cap mic), suc de lamaie (2 linguri. L.), ardei iute sau sos Tabasco (gust), superficial de sodiu sare (1 h. l. nici diapozitive), amestecuri de piper măcinat și cimbru uscat (1/2 h. l.). Usturoiul trece printr-o mașină de tocat. Ceapă fin Chop transforma in terci sau folosind un blender. Lemon stoarce niște suc și se filtrează din pulpa și semințele. Pepper turnat liber din semințe și se taie cu un cuțit. Pentru că în măsura cimbru va necesita un sfert din capsula medie. Pepper poate fi o linguriță de sos Tabasco. Se amestecă și se toarnă toate ingredientele din iaurt și se amestecă. Amestecul inițial la marinat gata!

Punctul important. Dacă aveți de gând să părăsească picioarele marinate 2-12 ore, sarea este mai bine pentru a adăuga chiar înainte de coacere. În caz contrar, puiul poate deveni rigid și nu suculent.