Cum de a găti compot

Compot este o băutură tradițională pentru România și multe țări din Europa de Est. Distribuția compoturi sa apropiat de secolul al 18-lea, deși era cunoscut mai devreme. Compot potolește setea perfect si are un gust excelent. Interesat? Să învețe cum să gătească compot și ceea ce, în general, pot fi fierte compot.

Opțiuni, cum ar fi compot de gătit

Moduri de a găti compot de fructe de pădure - o mare varietate. Dar baza tuturor metodelor este că produsul din care este fabricat (fructe de pădure, fructe) să se usuce, apoi se fierbe în apă cu zahăr. Utilizați numai băuturi din fructe refrigerate.

Să ne uităm la moduri de a găti compot. Pentru un copil, pentru un adult - fără compoturi materie sunt la fel de utile pentru toți oamenii. Cel mai important lucru în această problemă - cum să gătească compot, pentru a obține rezultatul dorit. Următoarele sunt câteva rețete bine-cunoscute, cum să gătească compot proprii.

mere compot

Cel mai adesea este interesat de modul de a găti compot de mere. Este cel mai frecvent tip de compot. Deci, gatiti mere compot. Este necesar să se spele merele, scoate miezul și felie. Apoi, le-a pus într-o oală, se umple cu apă și se adaugă zahăr. Trebuie sa se fierbe timp de 20-25 minute la foc mic. În ceea ce privește proporțiile, per kilogram de mere, de obicei, se adaugă o cană de zahăr și se toarnă în doi litri de apă. Există câteva trucuri, cum să gătească un compot delicios de mere: nu adaugă întreaga cantitate de zahăr imediat după fierbere, se adaugă jumătate din apă. Înainte de utilizarea compot noastre trebuie să se scurgă și se răcește. Bucurați-vă de un compot de mere este gata!

Compoturi de trandafir sălbatic

Cum de a găti compotul din șolduri? Asigurați-vă că aveți:

• O jumătate de pahar de șolduri uscate (sau un pahar de proaspete);
• Aproximativ 600 de grame de zahăr;
• Sucul de lamaie (lingura);
• Un pahar de boabe proaspete (zmeură, căpșuni, agrișe).

Deci, acum putem începe de gătit compotul de șolduri. Selectați cele mai mari fructe de padure macese, se spala cu apa. Curățați scamele din boabe și se taie în jumătate pentru a obține semințe, ele nu sunt utile pentru noi. Din nou, se spală boabele.

Gatiti sirop de zahăr, este simplu. Se fierbe un litru de apă și se toarnă zahăr acolo, toate 600 de grame. Fierbeti la foc mic, până când până când zahărul se dizolvă, apoi se toarnă în ea toate boabe de macese fierte mai devreme. Dă această infuzie se fierbe încă 2-4 minute.

Timp pentru a găti compot! Adăugați doi litri de apă la compot nostru improvizat de trandafir sălbatic, se amestecă în boabe fierte (zmeură, căpșuni.) Și se lasă să se pun la fiert într-o „noua linie-up.“ După fierbere, se scoate recipientul din căldură și lăsați infuzat timp de o jumătate de oră. filtrare tradițională, se adaugă suc de lămâie, se răcește, și compot de fructe noastre de trandafir sălbatic este gata de utilizare!

Cum de a găti compot de cireșe

Pentru a fierbe cireșe compot, veți avea nevoie de:

• O jumătate de kilogram Cherry (cires);
• 10 linguri de zahar;
• 1 litru de apă pură;
• Linguriþã de acid citric (suc proaspăt de lămâie adecvat, ar trebui să fie două linguri).

Înainte de a găti sirop de cireșe, fructe de padure reasambla. Se spală cireșe, dar nu scoateți piatra!

1. Puneți tigaia pe foc, se toarnă apă în el.
2. Așteptare până la fierbere, se adaugă zahăr și se adaugă acid citric.
3. Se fierbe până când zahărul se dizolvă, apoi se pune într-o tigaie cireșe.
4. Din nou se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură.
5. Se acopera tigaia cu un capac, dând să se răcească în această stare.

Am fierte compot de cireșe, rămâne doar o bună rece în frigider și consumate! Apropo, cantitatea de zahăr variază în funcție de modul în care cireșe dvs. acru: ce este acid, cu atât mai mult se adaugă zahăr. Această metodă de preparare a compot coincide cu modul de gătit compot de prune.

Vitamina explozie sau compot de afine

Da, de gătit afine - iahnie de muncă dificilă. Comparativ cu alte compoturi, desigur. În general, un compot de afine poate fi auzit un feedback pozitiv numai: gustos, sănătos și. frumos. Da, în plus față de nebun de vitamina C, afine compot arata foarte atractiv datorită culorii sale roșii bogate și structura cleioasă. Iar gustul nu merge cu nimic în comparație - aceasta este merișoare, care poate fi gustat în viața mea, chiar mai bine și mai bogat decât afine real boabe.

Deci, cum să gătească afine iahnie? Pentru a începe, să ne uităm peste boabe, eliminând necoapte, copți și presiunea. După aceea apa foarte atent afinele mele să fie difuzate. Se toarnă într-o strecurătoare, da apa să se scurgă și se toarnă merișorul pregătite în prealabil bănci. Se umple „umerii“ lor de afine și se toarnă sirop. Siropul se fierbe simplu - să ia apa și zahărul într-un raport de unu la unu (1: 1) și se fierbe timp de 15 minute. Pasterizuem încărcate cutii de sirop în apă clocotită pe schema de temporizare - 10 minute pentru fiecare volum de 500 mililitri de afine compot. După pasteurizare, băncile închideți capacul și se lasă timp de 3-4 zile. După aceea, afinele noastre de fiertură gata de utilizare Notă răcirea!

bucătari novice

Dacă, din anumite motive, par complicate modalități de a găti compoturi, de mai sus, avem „în gaura“ este una retseptik pentru tine. Și anume, cum să gătească compot de caise uscate. Aceasta reteta este remarcabil prin aceea că ea nu are nevoie de o mulțime de ingrediente suplimentare.

Pentru a pregăti compot de caise, acesta trebuie să fie curățate cu grijă, pentru a începe cu. Meu în fiecare „kurazhinku“ în mod individual, nu fi leneș, principalul lucru aici calitatea, mai degrabă decât cantitatea. După spălarea caise, umple un vas mare cu apă rece și se pun caisele. Adauga un pic de zahăr, doar valoarea noțională, 300 grame per kilogram de caise uscate. Puneți tigaia pe foc mediu și se aduce la fierbere. Poti lasa la fiert nostru compot timp de 5-8 minute, apoi se scoate de la căldură și asigurați-vă că să se sedimenteze timp de 45 de minute. Apoi, puteți filtra compot noastre de caise uscate și răcite, este gata pentru utilizare imediată la o dată.

Cred că am reușit să explice în detaliu modul de a găti compot. Poftă bună!