copane de pui cu cartofi in reteta cuptor cu o fotografie

Combinația de pui și cartofi poate fi numit un clasic. Dintre aceste produse pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare diferite. Oferta noastra - un picior de pui la cuptor cu cartofi și ceapă. Acest fel de mâncare, ideal pentru masa de sărbătoare la fel de fierbinte. Da, și masa de prânz cu astfel de picioare de pui la cuptor și cartofi suculente trec perfect.

Deoarece vasul este gătit în cuptor, să fie atent cu forma de copt. Pentru a afla cum să se pregătească picioare de pui delicioase la cuptor cu cartofi, acoperite în această rețetă.

ingrediente

• picioare de pui - 8 bucăți;
• Cartofi - 6-8 bucati;
• Ceapă - 1 buc;
• Condimentul pentru pui - 2 lingurite;
• Apa - 100 ml;
• Sare - dupa gust;
• Ulei vegetal - 50 ml;
• Sol piper negru - dupa gust.

Cum de a găti pulpe de pui cu cartofi la cuptor

inspecta mai întâi picioarele de pui (de altfel, ele trebuie sa fie dezghețată a) pentru prezența de pene. Dacă există orice pe produs, scoateți-le. Apoi se clătește pulpe de pui sub apa rece si se usuca folosind un prosop de hârtie. Se transferă picioarele de pui într-o matriță adecvată. Picioare Arch condimente speciale si sare pentru un pui. Se amestecă ingredientele. Set deoparte la marinat pulpe de pui timp de 15 minute.

În timp ce picioarele sunt marinată, du-te celelalte ingrediente pentru a vasului. Șterge din pleavă de ceapă. Purificată ceapa taiata in forma de semi-inele.

Clătiți sub jet de apă, tuberculi de cartofi. Se curata cartofii cu un cuțit sau convențional, folosind un curățător special. Cartofi preparați tăiate sub formă de lobi (un cartof - 6-8 părți).

Termorezistent sau tigaie fără grăsime stilou obișnuit un pic de ulei vegetal. Se toarnă în tigaie pene de cartofi. top stropesc cu ulei.

Pe stratul de cartofi distribuie inele ceapa jumătate. Ingredientele din sezonul tigaie cu piper negru proaspăt măcinat și sare.

Cartofi cu ceapa, se pune pulpe de pui marinate. Presarati restul uleiului lor. Side se toarnă în tigaie 100 ml de apă.

Acoperiți ingredientele farfurie de pui cu folie. Trimite tigaie cu pulpe de pui și cartofi în cuptor. picioare de pui se coace la 200 de grade aproximativ 1 oră.

Scoateți tava din cuptor. Scoateți folia, readuce tava la cuptor pentru încă 10-15 minute. În acest timp, se rumeneste picioare.

pulpe de pui cu cartofi apetisantă în cuptor gata! masă Plăcută!

picioare de pui în cuptor cu cartofi și ciuperci într-un manșon

Baked pulpe inferioare - este incredibil de popular fel de mâncare din întreaga lume. Ei au servit ca un fel de mancare separat, cu sau fără o garnitura, folosita ca snack-uri pentru bere. În plus, ei iubesc doar copii de toate vârstele. Foarte ușor de a găti în tibie cuptorului. Dar acest proces poate fi simplificat și mai mult. Veți avea nevoie de un manșon culinar. Este cu siguranță nu va Bree produse, și, prin urmare, nu va necesita o supraveghere constantă. Un mare plus al acestei metode de preparare constă în faptul că nu necesită utilizarea de ulei, și, astfel, vasul finit se va dovedi mult mai util decât omologul său, preparate cu ulei vegetal.

• pulpe - 6 bucati;
• Cartofi - 6-8 bucăți (în funcție de mărimea);
• Champignon - 200 g;
• Pasta de tomate - 1 lingura;.
• Usturoi - 1 cățel;
• frunze de dafin;
• roșii cherry - 150 g;
• Mici arc - 100 g;
• condimente preferate, sare - dupa gust.

1. pulpe inferioare se spală bine și uscați cu prosoape de hârtie. Apoi le freca pasta de tomate, sare și condimente. Se lasă să se marineze.
2. Curățați cartofii și se taie în felii. Dacă utilizați cartofi noi, nu poate fi curățat - suficient de bine pentru a spăla.
3. Ciuperci spălate și tăiate în sferturi sau jumătăți, în funcție de mărimea lor.
4. Picioare, cartofi și ciuperci plasate în manșonul de coacere. Există, de asemenea, a pus o frunză de dafin, sare și condimente după gust.
5. Șterge cățel de usturoi. Frecati-l pe o răzătoare sau a trecut printr-o presă și se adaugă la celelalte ingrediente. Dacă vasul va mânca copiii, nu vă puteți pisa usturoi și puse în manșonul ca un întreg. Atunci va da doar aroma fel de mâncare, fără prea multă claritate.
6. Pune într-o roșii cherry mânecă și ceapa mici curățate, ele vor da fel de mâncare foarte suculent.
7. Mîneca cravată strânse și se agită de mai multe ori pentru a se amesteca bine. Puneți manșonul într-un cuptor încălzit la 200 de grade și se coace timp de aproximativ o oră. Timpul exact de preparare depinde de mărimea picioarelor și feliile de cartofi. Pentru a verifica disponibilitatea picioarelor, ai nevoie de un pic de incizie. Carnea interior nu ar trebui să fie de culoare roz și sucul care curge ar trebui să fie întotdeauna transparente.

Sfat: dacă lăsați picioarele de pui cu cartofi în gaura pentru durata de coacere, atunci ei nu au format o crusta. Prin urmare, dacă se dorește, timp de 10 minute înainte de sfârșitul de gătit manșonului poate fi tăiat și se lasă conținutul coace. Apoi, o crustă pe picioare va fi mai zazharistoy.

pulpe de pui cu cartofi si branza in cuptor

pulpe de pui cu cartofi si branza pot fi preparate într-o caserolă pentru a elibera carnea de pe oase. Veți avea nevoie doar de un cuțit ascuțit. Prespălate și obsushennuyu pulpe trebuie tăiate la os de-a lungul celor două laturi opuse. Apoi, jumătățile rezultate ale picioarelor îndepărtate cu grijă din oase. Fie pentru a menține pielea - o chestiune de preferinta personala. Desigur, cu pielea fel de mâncare obține mult mai apetisant si satisfacatoare. Dar ea hrăni strat de grăsime de cartofi, din cauza a ceea ce vasul se va dovedi mai greu de digerat. Deci, decide să plece sau să nu părăsească pielea, în funcție de propriile lor dorințe.

• copane de pui, eliberat din oase - 8 bucăți;
• Cartofi - 8-10 bucăți;
• Ceapă - 1 buc;
• Orice sos de tomate (sos Kukharsky se potrivesc cu bucăți de legume sau convenționale ketchup Ajica peak) - 100-150 g;
• Brânză (preferabil mozzarella, dar este adecvat și solid convențional) - 150 g;
• Ulei vegetal pentru ungerea formei;
• Sare și condimente după gust.

1. Pulpă pui inferioară a pus într-un castron. le sare și se condimentează cu mirodenii și se toarnă sosul de roșii. Se agită și se lasă la marinat.
2. Între timp, curățați cartofii și ceapa.
3. Cartofi tăiat în felii subțiri, și ceapa - inele și jumătate.
4. Brânză grătar.
5. Se prepară un vas de copt - dacă este necesar, unge-l cu ulei vegetal sau de jos pune o hârtie de copt. Dacă utilizați de înaltă calitate, vase de bucătărie non-stick, puteți sări peste acest pas.
6. În partea de jos a formularului pus ceapa tocata, ușor sezon la gust.
7. Apoi pune uniform feliile de cartofi. Acest strat nu poate condimenta - acesta va da un gust de sos si condimente cu carne de pui.
8. Permiteți accesul la cartofi de pui marinate copane, ușor le aplatiza cu mâna.
9. Trimite un vas în cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 30-40 minute. Verifică disponibilitatea, crestate o felie de cartofi - ar trebui să fie moale în interior. Pentru a asigura disponibilitatea de pui, de asemenea, este posibil să se facă o incizie.
10. Scoateți vasul de copt din cuptor și abundent umple vasul cu brânză rasă. Pune la cuptor pentru încă 10-15 minute să se topească brânza și a format un maro auriu apetisant. pulpe de pui delicioase cu cartofi gata!

Sfat: Acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, preparate din partea inferioară a piciorului întreg, nu-i eliberarea de oase. În acest caz, timpul de coacere poate crește ușor ca carne cu os pregătirea mai mult.

• Pentru a verifica disponibilitatea pulpe de pui pentru a face acest lucru pe o incizie mică. Carnea aproape de os nu ar trebui să fie de culoare roz sau roșu. Ar trebui să fie o suprafață netedă de culoare alb-gri, de culoare fără incluziuni de sângerare. Suc curge la tăierea cărnii, ar trebui să fie transparente.
• Pentru a condimenta carnea de pui, puteți folosi un amestec special de condimente pentru pui. Și tu poți face singur. Pentru aceasta se potrivesc, piper negru și roșu, praf de boia de ardei, un pic coriandru, usturoi granulat si pudra de curry. Conectați-le să-ți placă, pentru a obține propriul condimente unic pentru pui.
• Este important să se taie cartofii - piese ar trebui să fie de aceeași dimensiune, sau cea mai mare nu poate avea timp propechsya.
• Fiecare reteta poate fi înlocuit cu piciorul inferior la șolduri. Cu toate acestea, în acest caz, timpul de preparare poate fi crescut ușor, deoarece coapsele sunt picioarele mai groase, în general, mai mici.
• Dacă este posibil, este de dorit să se marineze carnea de pui în avans - cu câteva ore înainte de preparare, dar mai bine - pe timp de noapte.