ciuperci murate fast-food la domiciliu

Bună ziua, prieteni. Ai cumpara de multe ori ciuperci murate? Sincer, în cazuri excepționale, eu le cumpere prea. Ei bine, de exemplu, atunci când o nevoie urgentă de a face o salata. Dar crede-mă, ciuperci murate fast-food la domiciliu, se dovedesc mult mai gustoasă decât magazin. Oferă 5 moduri de dovedit preforme ciuperci.

Cum se marineze ciuperci

Preparare ciuperci în două moduri - fie rapide și ei sunt gata într-o oră, sau în băncile de iarnă. În ambele cazuri, ciupercile mai bine decât insuficient digerat și le de a transforma terci. Ciupercile sunt consumate crude chiar. În plus, ciupercile vor ajunge la „până când sunt gătite“, într-o marinată.

Vreau să atrag atenția că ciupercile sunt capac ușor de digerat de către organism, nu se poate spune despre picioare. Prin urmare, este mai bine pentru a le exclude dieta ta, daca ai probleme cu digestia.

Dacă pregătiți o gustare în timpul iernii, asigurați-vă că pentru a adăuga în marinata specificate în cantitatea reteta de oțet. El este un conservant bun și ciuperci furnizează stocare pe termen lung.

Apropo, fanii picnicuri cred că vor aprecia rețete delicioase de la „cum să murarea ciuperci pentru gratar.“

Decaparea fără apă timp de 1 oră

Această metodă fără gătit. Pregătirea de ciuperci foarte repede. Veți avea nevoie de următoarele componente:

ceapa mare;
0,5 ciuperci kilogram;
8 mazăre ienibahar și piper negru;
1 lingura sare;
3 lavrushki;
50 ml dintr-o soluție de 9% oțet;
2-3 catei de usturoi;
1 lingura zahăr;
150 ml de ulei vegetal.

Ciuperci spălate, și aruncă într-o strecurătoare - un mod de a se scurge excesul de apă. Se taie în subțire semi-inele de ceapa curățate și căței de usturoi - plăci. Se incalzeste o tigaie (ulei de turnare nu este necesară) și răspândirea-l ciuperci. În procesul de ciuperci de prăjire ar trebui sa lase sucul. Ei au nevoie să se pregătească pentru 5-6 minute.

Într-un castron, se amestecă oțet cu piper, sare, zahăr, ulei și Lavrushko. Gata adauga sosul de ciuperci, capac tigaie acoperă și se fierbe aproximativ 10 minute. La fiecare 2-3 minute. ridica capacul și se amestecă ciupercile.

În continuare, vom schimba ciupercile într-un recipient adecvat și se toarnă sosul. Acest lucru se adaugă, de asemenea, usturoi si ceapa. Se lasă să se răcească gustare. Cât de rece, pune-l în frigider, și o oră mai târziu vom elimina proba.

Rețetă fără marinată de oțet și fără ulei

Cele mai multe rețete includ adăugarea de oțet în marinată. În această realizare, componentul activ nu este utilizat. In schimb, se va adăuga acid citric.

Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de:

un kilogram de ciuperci;
2 litri de apă;
7 mazăre ienibahar;
3 linguri sare;
2 lingurite acid citric (No slide-uri);
3 buc. cuișoare;
frunze de dafin 2;
4 catei de usturoi;
ulei vegetal.

Se aduce la fierbere apă, și după adăugarea de 1 linguriță acid citric. Înmuiată în această soluție a fost spălată ciuperci și se fierbe 2-3 minute. Alte scurgeri.

Separat, se fierbe sosul. În apă (2 L) vas de sare, cuișoare, piper, lavrushku și acid citric. Umpleți sosul fierbinte peste ciuperci și se fierbe timp de 2-3 minute. Apoi vom dezactiva rezerva de gaze și ciupercile într-o tigaie să se răcească. În continuare, vom schimba frigul într-un borcan. Laid strâns și umple începutul marinată. Restul de sos se poate turna doar afară. Acest lucru se adaugă, de asemenea, uleiul de usturoi tocat și felii.

Se acoperă capacul containerului, și apoi trimite o gustare în frigider. În acest scenariu, ciupercile obținute foarte frumos - svetlenkie marinata transparent. Ei vin ca cel mai scump magazin în borcane de sticlă.

Sosul de ciuperci cu ceapă și ardei

Se pare foarte frumos, cu adaos de ardei colorate. Snack fabricate din următoarele produse:

0,5 kg de ciuperci;
ardei gras (sfătuiesc să-și asume o jumătate de galben și roșu);
ceapă;
1 linguri de zahăr și sare;
4 catei de usturoi;
5 linguri soluție 9% oțet;
1 litru de apă;
1 lingura ulei vegetal;
un pic de muștar, fasole uscată;
puține mazăre piper negru;
2 frunze de dafin.

Pisa piper, usturoi si ceapa. Usturoiul se taie în felii, ceapa - inele și jumătate și piper - felii. Ciuperci spălate.

Apa fierbe oala. De îndată ce fierbe, se adauga sare + zahar aici, lavrushku ulei. De asemenea, îmbogăți compoziția de piper, muștar și oțet. Noi aducem sosul la fierbere și se cufunda în ea ciuperci. Gatiti-i nevoie de aproximativ 7 minute.

După ce vom schimba ciupercile într-un borcan. Aici vom adăuga piper, ceapa si usturoi. Să se răcească și pune totul în frigider. Deja după 12 ore ciupercile sunt gata.

Cum de a găti ciuperci marinate în coreeană în 15 minute

Acest aperitiv este gătită în condimente și sos de soia. Se prepară în următoarele produse avans:

400 g de ciuperci;
3 linguri ulei vegetal (rafinat, utilizare);
2 frunze de dafin;
7 mazăre de piper negru;
pătrunjel grindă jumătate;
2 linguri sos de soia;
4 catei de usturoi;
1,5 linguriță semințe de susan;
ienibahar 3 mazăre;
3 linguri otet de mere;
¼ linguriță coriandru tocat;
sare.

Ați putea fi interesat: Famous prime foodists mondială împărtășesc poveștile lor de viață

Ciuperci spălate, și aruncă într-o strecurătoare. pătrunjel și usturoi plăci Shinkuem. Se amestecă ulei de coriandru, oțet, sos, ierburi și plăci de usturoi. Adăugarea aici piper, frunze de dafin și sare. Boabe de susan sunt prăjite într-o tigaie curată și, de asemenea, trimite la marinata.

Omite ciupercile în apă clocotită și le fierbe la foc de putere medie timp de aproximativ 15 minute. Apoi schimba ciupercile într-un borcan și se toarnă sosul. Se acoperă capacul recipientului, gustare rece și trimite în frigider peste noapte. Asta e tot: vkusnuypirogek gata. Te implor la masa 🙂

Ciuperci marinate pentru iarna

Ciuperci produs uimitor. La un kilogram de ciuperci trebuie să luați:

5 linguri soluție 9% oțet;
7 linguri ulei vegetal;
5 catei de usturoi;
500 ml de apă;
1 lingura zahăr + sare;
6 mazăre piper negru;
3 lavrushki;
1 linguriță acid citric;
2 buc. Carnation.

ciuperci scăldați scufundate în apă clocotită, se adaugă aici acidul. Ciupercile se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 10 minute. După ce lichidul este descărcat, și ciupercile într-o strecurătoare.

Vom proceda la prepararea marinata. Apa rece (0,5 L), se adaugă zahăr + sare + piper, lavrushku, ulei, oțet și cuișoare. Se taie în felii decojite usturoi, și trimite în marinata. Apoi, vasele în care a fost pregătit, a pus pe foc, se aduce la fierbere. O altă încetini focul mic, se fierbe saramura 10 minute.

Ce se poate face de ciuperci marinate

Am să vă prezint o colecție de rețete originale. Și, ca o vacanță, de exemplu, de ziua mea, și de zi cu zi, în orice moment al anului. Cel mai mult îmi place salata cu ciuperci murate. Ele sunt simple și gustoase, astfel încât sănătatea homyachte 🙂

Salata cu castraveti murati si piept de pui

Rețeta este a lui:

Salata cu branza si carne de pui

Aceasta salata de pui este foarte gustoasa si satisfacatoare. Pentru el, veți avea nevoie de:

Ciuperci ori într-o strecurătoare și apoi se toacă cu un cuțit. De pui se taie în cuburi și trimite-l într-un castron de ciuperci. Brânză grătar, dobviv la ingredientele rămase ale salata.

Tartine cu șuncă

Veți avea nevoie de următoarele produse:

200 g ciuperci murate;
100 g brânză tare;
50 g de ceapa verde;
2 oua fierte;
100 g de șuncă;
2 catei de usturoi;
piper negru zdrobit.

Salata cu fasole și șuncă

Acest fel de mâncare este gătit foarte simplu. Acesta feluri de mâncare din aceste „persoane în prag.“ Gatiti va fi cu ciuperci și fasole conserve. vor fi necesare pentru salata:

borcan de fasole roșie conserve;
300 g de șuncă;
2 castravete (proaspete);
1 lingura muștar franceză;
200 ml iaurt naturale;
borcan de jumătate de litru ciuperci murate;
unele ceapa verde si marar.

Shinkuem sunca julienne și castravete. Ciuperci tăiate plăci. Fasolea aruncă într-o strecurătoare, apoi se adaugă restul ingredientelor. Melenko taie marar, ceapa si patrunjel si se adauga la salata.

Punerea muștar cu iaurt. Și îmbrăcat salata cu acest amestec. Apoi, toate ingredientele bine amestecate. Acest fel de mancare este gata - mai rapid oaspeții apel la masa 🙂

Salata cu bastoane de crab

Pentru prepararea feluri de mâncare ia:

Supa de ciuperci cu ciuperci marinate

Aceasta reteta delicioasa. Gatiti va fi de la:

3 bulbi;
200 g (solid + topit) brânză;
4 cartofi;
2 linguri grișul;
50 g unt;
2 morcovi;
ciuperci conservate borcan de jumătate de litru;
foaie 3 lavrushki;
verde;
1,5 litri de apă;
sare + condimente (alegere);
biscuiti.

cartofii decojiti se taie în cuburi și se pune într-o strecurătoare. Se spală cartofii sub jet de apa rece - este nevoia de a obține un plus de amidon din stânga. Brânză răzătoare freca mare. Ciuperci într-o strecurătoare aruncate înapoi pentru a îndepărta excesul de lichid (dar nu turnați marinata). Se taie ceapa, morcov mai bine grătarul.

Ați putea fi interesat: Cele mai bune rețete și sfaturi despre cum să pregătească un vinete gustoase în tigaie

Apoi omită cartofii în apă sărată de fierbere. Adăugarea de aici lavrushku. Gatiti până aproape fierte rădăcină.

Se topește untul într-o tigaie și prăjiți pe acesta morcovi + ceapa. Pentru câteva minute înainte de sfârșitul de gătit într-o tigaie trimite ciuperci. Apoi ciuperci procesor sau blender spyuriruyte, morcovi și ceapă. În timpul pyurirovaniya adăugarea treptat un amestec format din marinată din fungi.

Trimitem piure într-o oală, în cazul în care fierte de cartofi. Tot ce se amestecă și se aduce la fierbere. Se toarnă grisul treptat, în același timp, este necesar să se agite supa. Se condimentează cu sare fel de mâncare. Ne îmbogățesc condimentele sale.

Aici adaugam branza si se framanta bine. În continuare, vom continua sa gatiti supa pana cand este timpul, până când brânza se topește. Dar, în tot acest timp, trebuie să se agite vasul. În caz contrar, caș stabilește la partea de jos a vasului și poalele. Serviti această supă cu ierburi consilia și crutoane.

anterior ◈ următoarea