Cele macerat cozonaci, mod de casă la
Acest desert este pe placul adulți și copii - doar se topește în gură, și o varietate de umpluturi le permite să se bucure pentru persoanele cu diferite preferințe.
Crema, ciocolata, halva, nuci, fructe - aceasta este o listă incompletă a ceea ce se poate adăuga la aluat.
Acesta poate fi cumpărat gata făcute, dar vă puteți pregăti. Un mic secret - pentru a obține o prăjituri gustoase, acestea trebuie să se impregneze în mod corect.
Tratamentul pentru biscuit
Orice copt Cookie Monster nevoie de atenuare. în caz contrar, se poate obține uscat și aspru, nici măcar a salva o cantitate mare de cremă. Se consideră sirop de zahăr cel mai versatil. se înmoaie tort și îi conferă o aromă delicată. O astfel de metodă este foarte simplă, și puterea chiar amante novice.
Pentru a face acest lucru se fierbe la foc mic amestec de apă și zahăr într-un raport de 3: 2. se lasă să se răcească și lubrifia prăjituri. Siropul se presupune a fi destul de gros, dar nu se transformă în caramel.
Ca o opțiune - pentru zahărul obișnuit, puteți adăuga vanilie. și, astfel, da biscuitul are un gust complet nou. Siropul de zahăr de bază, în funcție de preferințe, puteți adăuga cafea, coniac, suc. Astăzi, o varietate de arome populare pentru prăjituri. Fiecare componentă va da tort o aroma unica.
Turtele pot fi impregnate în plus față de toate cele de mai sus? Deci, ei pot „convinge“ ceai verde cu lamaie si compot de coacaze. De multe ori folosesc, de asemenea, sirop de ananas din fructe conservate. În loc de apă, sirop poate fi fierte în lapte, un fel de mâncare foarte atasat de copii.
tipuri de siropuri
Sirop pentru a înmuia prăjiturile pot fi cu adaos de alcool. acest tort este foarte potrivit pentru o cina romantica. În acest scop, siropul de zahăr principal se adaugă coniac, lichior, rom. În acest brandy nu este neapărat să fie cele mai scumpe, puteți utiliza o vodcă obișnuită. puteți experimenta cu vin, cel mai potrivit alb, dacă se dorește.
O variantă este excelent sirop de cafea. În acest scop, diabetul de bază au nevoie pentru a turna o ceașcă de cafea. Această opțiune combină perfect cu crema de ciocolata si shortcakes. Puteți face, de asemenea, un sirop de ciocolată - adăugarea de cacao în loc de cafea. Principalul lucru - nu exagera cu tort nu sa transformat prea cloying.
Fanii de prăjituri mai ușoare pot fi adăugate la sucul de sirop si coaja de citrice proaspete - lămâie, portocală sau tei. Acest lucru este deosebit de potrivit pentru opțiuni de lumină. În plus față de utilizarea de citrice și alte fructe. tratament foarte popular pentru prăjituri de cireșe, caise, struguri și suc de rodie.
Ca prăjituri impregnate
Puful trebuie să răcit numai după coacere prăjituri, siropul trebuie să fie, de asemenea, la rece. În cazul în care prăjituri sau sirop va încălzi tort poate obține diform. Gazda cu experiență sfătuiește prăjituri să se răcească după cuptor timp de cel puțin trei ore, dar unii se lasă timp de o zi.
Siropul se aplică prăjituri perie de gătit. Unii folosesc o lingură obișnuită sau o seringă de patiserie, dar este mult mai dificil, deoarece poate dovedi inegală. De obicei, o seringă este utilizat pentru prăjituri groase. După buttering nevoie să aștepte un pic și repetați procedura dacă este necesar. Imediat este mai bine să nu pentru a pune o mulțime de sirop la un tort nu sa dovedit prea „umed“.
Torturi poate fi pentru a impregna o baie în sirop, dar nu mai mult de câteva secunde. De obicei, cazul începe cu un tort margini și se apropie treptat de centru. Gradul de „umectare“ este de obicei determinată de tort după 20 de minute.
Turtele de burete puf
După turte de înmuiere ar trebui să crema puf. Există, de asemenea, o varietate de opțiuni. smântână tradițională unt, ciocolată, frișcă. Mulți un dinte dulce ca crema pe baza de lapte condensat, lamaie, crema de ou. În cazul în care timpul pentru pregătirea de prăjituri mici sunt doar ipsos gemul preferat sau jeleu.
Vara este foarte popular cu frisca cu fructe. Aceste prăjituri sunt doar pune în gură. In loc de crema poate fi folosit si crema groasa de obicei, dar este bine să se agită în sus. Cantitatea de crema de tort fiecare alege pentru sine: cineva se aplică un strat subțire de cremă, în timp ce altele - grosimea turtei, după cum doriți.
Acesta va fi combinatie interesanta de crema si bezea. Dar, în acest caz, ar trebui să nu se mai înmoaie turte de sirop să se usuce tort nu sa transformat.
La sfârșitul nevoii noastre de a decora un tort. Pentru fructe utilizare decor, umplute cu jeleu, ciocolată caldă, gunoiul obișnuit de resturi de biscuit. De asemenea, puteți decora crema de frumos nuci, biciuit, produse de cofetărie mastic. fantezie dulce este în cazul în care pentru a porni.