Ce astronauti mânca meniu Cosmonautică Ziua, savura
Cum a inventat mâncarea portabile
Primul program este dezvoltarea de produse alimentare pentru astronauți a fost adoptată în 1963. Acesta a fost condus de Institutul de Probleme Biomedicale, Academia Rusă de Științe. Apoi, se credea că produsele care sunt utilizate în spațiu, trebuie să fie radical diferite de pe Pământ nu numai forma, ci și consistență. Dezvoltatorii insistat asupra faptului că vasele create pentru astronauți, cel mai asimilați de organismul uman, ca într-o navă deșeuri unde să meargă. Astfel, alimentul ideal pe orbită ar putea fi unele pastile de nutrienți, pe deplin digerate și, prin urmare, nu necesită recepție specială la momentul respectiv.
Tabletele crea eșuat, dar oamenii de știință au venit cu metode de obținere a produselor alimentare portabile și complet gata pentru consum. Pe sovietici le-a fabricile de conserve fost proiectat și fabricat prima masă spațiu de trei feluri de mâncare. Fiecare fel de mâncare a fost sigilat într-un tub și ar putea fi aspirat direct din ea.
Nemultumirea cu astfel de diete au fost după cum urmează astronauți. Revenind la orbita, acestea sunt declarate în mod direct și fără echivoc că foamea în dieta sa bazat pe stiinta, iar acest lucru interferează cu munca normala. Apoi, în meniu diversificat aspic limbă de vită cu prăjituri de pește, borș ucrainean, friptură, „Pozharsky“ cotlete și pui.
Actualizarea și testarea dietei cosmice
Curând, republicile institutele URSS și companiile au început să se dezvolte supe, alimente gustare și băuturi pentru astronauți. De exemplu, Moldova a fost implicat în deserturi. oamenii de știință din Moldova au propus mai mult de 20 de tipuri de sucuri, piureuri de fructe și legume sosuri. Acesta a fost, de asemenea, stabilit tonic, bogat în vitamine din struguri pastilelor. Mai mult decât atât, prepararea hranei pentru astronauții de cele mai multe produse de înaltă calitate, deoarece produsele alimentare a trebuit să rămână comestibile pentru o lungă perioadă de timp și în orice condiții de depozitare.
Probele de produse testate în incubatoare speciale - experimente au luat mai mulți ani! Eforturile comune la începutul anilor 1980, spațiu sortiment include mai mult de 200 de nume.
Meniul astronauti Modern
Astăzi, situația sa schimbat cu puterea astronauți într-un mod mult mai bine. Înainte de a crea o dietă personalizată pentru fiecare membru al expediției, a avut loc degustare introductivă. Astronauții evalueze produsele oferite pe o scară de zece puncte. Apoi, pe baza rezultatelor degustari a pregătit un regim alimentar echilibrat pentru ciclul de 8 zile - după 8 zile de meniu repetate.
În orbită, mananca destul de mult la fel ca și pe planeta de origine. În meniul: Borodino pâine, turtă dulce miere, sunca, ază, carne de porc în sos dulce și acru, prepelițe, biban, brânză, sturioni, varza verde și supa, brânză de vaci, carne de pui cu piure de cartofi, căpșuni, cookie-uri, ciocolata, ceai și cafea. A devenit un simbol de tuburi de putere cosmice sunt folosite acum rar - produse alimentare ambalate este în principal de bănci și pachete. Hrana este încălzit, amplasat într-un încălzitor electric cu celule speciale pe desktop sau consumate direct din pachet.
De asemenea, în spațiul de a mânca fructe și legume proaspete. Aceasta salvează preferințele culinare. În cazul în care astronauții americani, de obicei, el însuși a cumparat citrice (grapefruit, portocale și lămâi), The Rumyniyane prefera mere, ceapă, roșii și usturoi.
În spațiu, legea „uscat“. Cel puțin până în anii 1980, astronautii au furnizat tinctura de alcool de ginseng siberian si chiar si tuburi de coniac pentru ocazii speciale. Dar apoi sa decis ca alcoolul, chiar și în doze mici, poate afecta negativ performanțele astronauti.
Bazat pe www.lenta.ru materiale.
Share on Facebook